目前我國常用的化學保鮮劑有苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、丙酸鹽、對羥基苯甲酸酯類、脫氫醋酸及其鹽類等;常用的天然保鮮劑有植物來源的食品保鮮劑、動物來源的食品保鮮劑、微生物來源的食品保鮮劑及一些新型海洋生物型食品保鮮劑等。
安徽沃爾德生物科技有限公司,眾多科技工作者根據水產品的不同加工工藝過程,根據水產品的理化指標,根據食品添加劑的使用要求,等等條件。安全、合理、高效、極大的發揮保鮮劑各有效成分的功效。
(溫馨提醒:目前海產品制品在世界范圍內發展的速度與家禽制品相比處于遙遠的落后狀態,特別在中國尤其如此,原因是多方面的,除了水產品本身的特點及生產設備落后外,更多的是相關水制品添加劑,改良劑研究滯后,如防腐保鮮劑方面,許多水產品加工企業存在亂用,超標,違禁使用添加劑的情況,這就導致了許多水產品加工企業在產品包裝上要么寫著不含任何防腐劑,要么什么都標,這是違背食品法規的,存在潛在的安全風險。)使用方法:不同產品看相關的產品說明書。添用量:按國家食品添加劑衛生標準,不同產品看相關的產品說明書。 |