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安徽省野寨綠色食品有限公司
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| 食用菌系列 安徽野寨綠色食品 雞腿菇 |
【產(chǎn)品數(shù)量】：100000
【包裝說明】：袋裝
產(chǎn)地：安徽 生產(chǎn)廠家：安徽野寨 保質(zhì)期：18個月 生產(chǎn)許可證：QS3408 1601 0142
儲藏方法：置于陰涼干燥處，密封 食品添加劑：無
雞腿菇是雞腿蘑的俗稱，因其形如雞腿，肉質(zhì)肉味似雞絲而得名，是近年來人工開發(fā)的具有商業(yè)潛力的珍稀菌品，被譽(yù)為“菌中新秀”，雞腿菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，口感極好，經(jīng)常食用有助于增進(jìn)食欲、消化增強(qiáng)人體免疫力，具有很高的營養(yǎng)價值。雞腿菇不僅是美味佳肴的席上山珍，而且又是防治疾病的良藥。祖國醫(yī)藥學(xué)認(rèn)定：雞腿菇，甘，平，無毒。古代《本草綱目》、《本草撮要》和《本草從新》的三部藥物巨著都記載“雞腿菇益胃、清神、治痔、降血脂”。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究，雞腿菇有抑制人體癌細(xì)胞發(fā)生作用，美國阿斯頓大學(xué)研究雞腿菇含有治療糖尿病的有效成分，這種物質(zhì)對降低血糖濃度的效果最為明顯。
雞腿菇的功效與作用
1、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
2、通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。
3、安神除煩：含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)新陳代謝，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。
4、降糖消渴：對糖尿病有輔助治療作用。
5、其他功效：雞腿菇還含有抗癌活性物質(zhì)和治療糖尿病的有效成分，長期食用，對降低血糖濃度，治療糖尿病有較好療效，特別對治療痔瘡效果明顯。
雞腿菇菜譜：雞腿菇炒肉片，雞腿菇炒鮮魷，雞腿菇燒蹄筋，雞腿菇咸肉，雞腿菇炒萵筍，雞腿菇扣豬舌，蠔油雞腿菇，滑炒雞腿菇，干煸雞腿菇 |
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