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博興百優(yōu)諾鮮奶吧設(shè)備有限公司
| 聯(lián)系人：楊艷
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| 鮮奶吧酸奶菌種 一包可以做50斤酸奶 |
乳酸菌益生菌型：成分保加利亞乳桿菌，嗜熱鏈球菌，雙歧桿菌活菌，嗜酸乳桿菌，干酪乳桿菌，植物乳桿菌，
使用方法：殺菌后65-73度加糖，比例6%-8%，菌種43-47度以?xún)?nèi)添加，本菌是直投式，無(wú)需在次發(fā)酵，5分鐘攪拌均勻，夏天6-7小時(shí)發(fā)酵，冬天*好9-10小時(shí)
菌種保存：
菌種收到后必須冷凍保存，—18度。做好防潮處理。
保質(zhì)期：冷凍保存18個(gè)月。
溫馨提示：
菌種保存不好很容易受潮，下面告訴大家怎么處理開(kāi)口，
使用前用剪刀剪開(kāi)小口，用完后用膠帶把小口粘上，要完全粘上不要留下縫隙，這樣菌種一般不會(huì)受潮，注意不要放在外面時(shí)間太長(zhǎng)。*好是現(xiàn)拿現(xiàn)用。
好處作用
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收。
二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、促進(jìn)和加強(qiáng)消化的功效。
三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而具有防癌作用。
四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
六是一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道菌叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，對(duì)身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此，對(duì)于久病初愈的人來(lái)說(shuō)也是*需要的 |
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