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產(chǎn)品目錄

檸檬酸無水99%

詳細說明

    英文名:Anhydrous Citric Acid/Citric Acid Monohydrate

等級:食品級/工業(yè)級

含量:98%

產(chǎn)地:山東

包裝:25kg塑編袋

CAS:77-92-9

產(chǎn)品等級:優(yōu)級品

熔點:153℃

沸點:175℃

相對分子質(zhì)量:192.14

性狀:在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結晶時,生成無水合物;在冷水中結晶則生成一水合物。加熱到78 °C時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時,檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。

用途:1.用于食品工業(yè)2.用于化工和紡織業(yè)3.用于環(huán)保4.用于禽畜生產(chǎn)5.用于化妝品6.用于殺菌7.用于醫(yī)藥8.檸檬酸的化學加工或深加工9.藥用價值。

儲存:置棕色玻璃瓶中,密閉保存。

注意事項:食用危險:檸檬酸為食用酸類,可增強體內(nèi)正常代謝,適當?shù)膭┝繉θ梭w無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進食欲,在我國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。雖然檸檬酸對人體無直接危害,但它可以促進體內(nèi)鈣的排泄和沉積,如長期食用含檸檬酸的食品,有可能導致低鈣血癥,并且會增加患十二指腸癌的幾率。兒童表現(xiàn)有神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定、易興奮、植物神經(jīng)紊亂;大人則為手足抽搐、肌肉痙攣,感覺異常,瘙癢及消化道癥狀等。檸檬酸具刺激作用。在工業(yè)使用中,接觸者可能引起濕疹。工業(yè)危險:檸檬酸可燃。粉體與空氣可形成爆炸性混合物,遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險。

 
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