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安徽金雪制冷設備有限公司
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懷寧蔬果冷庫儲存方法 |
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聯系人:方先生 安徽金雪制冷為了提高蔬果的價值,很多果農都把蔬果放在冷庫的高溫冷藏間進行儲藏,增加農民收入。以在較長時間內保持蔬果的新鮮狀態。反季節的時候能賣一個好的價錢,提高收入。但是為了提高貯藏效果,貯藏過程中應注意以下幾個問題。
冷庫設計蔬果在入庫前
冷庫設計蔬果在入庫前一定要挑選細節。微生物生活的良好培養基。被微生物污染的蔬果很快就會全部腐爛蛻變。要把帶有機械傷、蟲傷或幼稚度不同的蔬果分別剔除。因為冷庫設計蔬果中含有大量的水分和營養物質。不同幼稚度的蔬果也不宜混在一起保藏。因為較成熟的蔬果。其特點是果體變軟,再經過一段時間保藏后會形成過熟現象。并即將開始腐爛。有些蔬果經過挑選后,質量好的可以臨時冷藏的應逐個用紙包裹,并裝箱或裝筐。包裹蔬果用的紙,不要過硬或過薄,*好是用經過對蔬果無任何不良作用的化學藥品處置過的紙。懷寧冷庫制冷系統的調試 (懷寧冷庫又稱裝配式懷寧冷庫、拼裝式懷寧冷庫、組合式懷寧冷庫) 以下就懷寧蔬果冷庫制冷系統中應注意的調試項目做以敘述。
懷寧冷庫調試項目:
1)溫度控制器:根據用戶要求的使用溫度進行設定,但一般不宜低于-25℃(特殊用途除外)。
2)懷寧蔬果冷庫制冷熱力膨脹閥:
若工質為R22,過熱度可定在4度左右,允許偏差1度。
3)懷寧冷庫融霜定時控制器:
每日暫定一次,每次1小時,實際融霜時間由融霜溫度控制器(裝在空氣冷卻器上)自行控制。如經觀察發現每日一次融霜不夠,可適當增加次數,尤其是常進鮮貨,門開啟頻繁的庫,應注意盤管積霜情況,加以適應調整。
4)融霜溫度控制器。
懷寧蔬果冷庫內表面:
可用家用的清潔劑,氨基清潔劑以及清毒溶液清洗內表面,這樣不會損壞表面,不允許使用研磨清洗劑和摩擦墊擦洗,不準會損壞表面,不允許使用研磨清洗劑和摩擦墊擦洗,不準將水濺到電氣件上,不允許使用溶劑,油或酸性清洗劑。
有柄的水果在裝箱(筐)時。以免把別的水果果皮碰破。整個挑選整理過程中,要特別注意勿將果柄壓在周圍的果體上。都要特別注意輕拿輕放,以防止因工作不慎而使果體受傷。 |
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