|
河南元角分實業(yè)股份有限公司
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
先生 (經(jīng)理) |
電 話:0393-5381777 |
手 機:18137859176 |
 |
|
 |
|
大粒青豆之味甘性平 |
研究表明,青豆中富含多種抗氧化成分,還能消除炎癥。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質(zhì)能夠有效去除體內(nèi)的自由基,預防由自由基引起的疾病,延緩身體衰老速度,還有消炎、廣譜抗菌的作用。青豆中還含有兩種類胡蘿卜素:α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。2010年,美國疾控中心根據(jù)一項長達14年的跟蹤研究發(fā)現(xiàn),血液中α-胡蘿卜素的含量越高,個體的壽命越長。β-胡蘿卜素也是一種抗氧化劑,具有解毒作用,能夠降低患有心臟病的風險。
青豆還能提供少量鈣,磷,鉀,鐵,硫胺素和核黃素。一般人群均可食用。大豆味甘、性平,入脾、在腸經(jīng);具有健脾寬中,潤燥消水的作用。
特點:
 (1)富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用
  (2)青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等都有抑制作用。
  (3)也是人體攝取維生素A、維生素C和維生素K,以及維生素B的重要來源食物之一。 |
|
|