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淺談冷柜直冷與風冷的區別

詳細說明

    淺談冷柜直冷與風冷的區別

在產品銷售溝通過程中,發現很多朋友對冷藏展示柜的制冷原理:風冷和直冷的概念相當模糊,所以再次在這里簡要的闡述一下:直冷式類似您家里用的冰箱,靠冰箱內壁的銅管制冷;而風冷的類似您家里的空調,靠吹出的冷風制冷。

  一、直冷式冷柜

  由蒸發器表面低溫的自然對流,降低箱內溫度,但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,有效容積大。直冷技術的優勢在于制造成本低,保鮮效果好且耗電量較低,但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差。

  二、風冷式冷柜

  風冷技術的冷柜無需除霜、干凈清爽,冷氣由風道強制吹入箱內空間,造成循環,溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低,制冷均勻達到精確控溫的效果,而且食物之間也不會凍結在一起,大大減少了互相串味的現象。它的不足之處在于風冷技術成本較大,耗電量較高;食物易風干脫水,適合潮濕地區使用。耗電量高于直冷式,相同體積下,有效容積小。風冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、價格高。



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