"碳鍋魚"，湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、五香味正，而且好吃不貴，大眾美食，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚可以涮時令青菜，＂碳鍋魚＂以碳火烘烤，讓魚入味，最重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了，鯰魚不肥不膩而且少刺。
百味源經多年研究實驗，經多次改良最終做出人們所需的多種口味碳鍋魚（如酸菜魚、胡拉魚、香辣魚、番茄魚、醬香魚等），在制作碳鍋魚時加入了三十余種配料及滋補藥材，使湯鮮味美的絕世菜肴又增添了有益無價的藥補功效，讓你的唇與美味親密接觸的同時，自己在不知不覺中吸收了身體所需的營養，美味滋補和強身健體的功效。碳鍋魚有麻辣味、香辣味、酸菜味、番茄味、鮑汁味
百味源碳鍋魚以經濟實惠，好吃不貴，高、中、低檔的消費標準，制訂了大、小份供您選擇，適合白領、工薪及打工人群、收入較低的都能消費的起。
公司名稱： 新鄉百味源小吃培訓連鎖有限公司
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