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新鄉百味源小吃培訓學校

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聯系人：李老師先生 (經理)

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學習正宗冒菜做法，風味獨特，椒太郎冒菜培訓鍋仔培訓

詳細說明

    冒菜也叫火鍋菜、麻辣燙，是一種燙煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘訣，冒菜發源于四川成都的民間，近年來被

個別地區復制，如果你到了成都去品嘗民間冒菜才知道什么是冒菜，冒菜大致分為兩種：

1、火鍋型冒菜：也就是我們所說的火鍋菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一個人的火鍋。

2、鹵水型冒菜：是一種近似鹵水的香料配置，這種冒菜在吃完之后，湯底可以喝，味道鮮美，不燥辣”

“百味源冒菜”正是傳承了漢室正宗的“冒菜”制法，加入現代制作工藝，鍋底由幾十種名貴香料精心熬制，湯料以多種

動物骨頭為原料，再輔以純動植物油綠色調味品，絕無添加劑，真正使用一次性鍋底，味道鮮美，又有益健康，一年四季

，老少皆宜，是為成都冒菜最為正宗的一脈。

百味源特色小吃培訓項目：

1、秦臻米皮 2、陜西涼皮 3、寶雞搟面皮 4、烙面皮 5、金漢江韓國冷面 6、麻辣涼面 7、川味麻辣燙 8、香菇雞丁米線

9，武漢熱干面 10、香辣面（一絕） 11、雞絲牛筋面 12、臘汁肉夾饃13、重慶酸辣粉 14、大料配方及用途 15、高湯制

作 16、秘制牛奶蒜 17、辣椒油 18、不辣紅油   19、冒菜培訓  20、鍋仔培訓



       公司名稱：新鄉百味源小吃培訓連鎖有限公司

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       聯系人：李老師　　　在線ＱＱ：929593093

       郵    箱：929593093@qq.com

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       公司地址：河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到

       乘車路線：新鄉市火車站坐188路.186路.3路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到。

               【公司有商務專車接送請撥打聯系電話】