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深圳市科波達(dá)超聲波設(shè)備生產(chǎn)廠家
| 聯(lián)系人：高先生
先生 (技術(shù)人員) |
| 電 話：151-12675512 |
| 手 機(jī)：15112675512 |
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| 肉類嫩化超聲波設(shè)備產(chǎn)品，超聲波嫩化肉，超聲波嫩化技術(shù) |
供應(yīng)超聲波嫩化設(shè)備，肉類嫩化超聲波，超聲波嫩化肉，超聲波處理嫩化肉類，超聲波發(fā)生器，電源電箱，控制器功率箱，超聲波嫩化技術(shù)設(shè)備。
技術(shù)支持聯(lián)系電話：15112675512 高先生 QQ：84239972 。
無級調(diào)頻功能：頻率無級可調(diào)，15~80KHZ連續(xù)可調(diào)；使輸出匹配效果達(dá)到*好，諧振達(dá)到*佳狀態(tài)，工作效率更高。在不同的工況條件下略微調(diào)整使換能器始終工作在*佳狀態(tài)下，換能效率達(dá)到*大，在不同工況下都能達(dá)到*佳效果。
超聲波在媒質(zhì)中傳播時產(chǎn)生力學(xué)效應(yīng)、空化效應(yīng)和熱效應(yīng)，并由此增強(qiáng)質(zhì)量傳輸和熱傳遞，對介質(zhì)產(chǎn)生強(qiáng)的切向力。本文對超聲波在輔助或強(qiáng)化提取、冷凍、乳化、過濾、結(jié)晶和干燥等食品的加工技術(shù)中應(yīng)用加以綜述。
超聲波在肉類產(chǎn)品加工中的應(yīng)用：
傳統(tǒng)的肉類嫩化方法要將肉機(jī)械搗碎，這常使肉質(zhì)本來就不好的肉產(chǎn)品更加老化。但是用超聲波處理過的肉，因為肉的肌原纖維被破壞并釋放出粘稠的滲出液，肉纖維得以相互粘貼，從而改良產(chǎn)品的強(qiáng)度。 |
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| 深圳市科波達(dá)超聲波設(shè)備生產(chǎn)廠家 |
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