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深圳市捷務達科技有限公司
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| T6-餐飲管理軟件標準版 |
產品介紹
面向餐飲企業的點菜及收銀管理的餐飲管理軟件系統。適合于中餐、中西餐、茶藝咖啡、酒吧、快餐、火鍋小吃、美食廣場等餐飲領域，其不僅是融合了無線網絡、觸摸屏、智能卡、條碼等先進技術的經營管理平臺，更凝聚了眾多成功用戶的行業管理經驗。
產品概述
T6－餐飲管理軟件產品是一套面向餐飲企業的點菜及收銀管理的餐飲管理軟件系統。適合于中餐、中西餐、茶藝咖啡、酒吧、快餐、火鍋小吃、美食廣場等餐飲領域，其不僅是融合了無線網絡、觸摸屏、智能卡、條碼等先進技術的經營管理平臺，更凝聚了眾多成功用戶的行業管理經驗。
餐飲通采用先進的現代化企業管理模式，提供財務業務一體化解決方案，建設一個以賓客消費為主線，實現企業的管理現代化、信息資源化、傳輸網絡化，達到提高管理與服務水平、提高效率、提升賓客滿意度、堵塞各種漏洞、減低運作成本。
管理價值
管理方面
增效：提升服務效率和品質，增加營業收入
經營(時間）效率：快速點單、快速下單、快速結賬、快速交班……
服務質量：減少顧客等待、提升企業檔次、記錄消費習慣，實現“賓至如歸”、消費項目沽清管理，避免無謂錯誤……
員工激勵：精細記錄員工的工作數量和質量，為采用更有效的晉升、工資管理辦法提供可能性
信息化使粗放式經營變為集約式的經營
挖潛：精細控制成本，杜絕跑冒滴漏，降低經營成本
前臺收銀階段：避免顧客跑單、杜絕收銀飛單、冒單，凈化打折管理；
應收賬款管理：控制帳期、信用額度，超期超額賬款主動提示，避免壞帳；
物料菜品采購：供應商明細、貨品采購明細，規范采購過程，優化采購成本；
物料菜品耗用：自動匯總物品消耗，以耗定領，超額報警，避免浪費和滴、漏等現象。
持續發展：通過管理的標準化、數據化，實現由經驗決策向數據決策的轉移，事后補救向事前防范、事中控制的轉移，從而保持經營的持續、動態改進，降低決策風險，實現持續發展。
經營決策方面：VIP客戶消費分析、人均消費金額分析、營業報表（變動）分析、翻臺率分析、菜品銷售排行、單品毛利排行、促銷成本/收益分析，為企業制訂正確的營銷政策提供依據。
人力資源方面：點單員毛利統計、班次銷售額統計、服務員工作量統計、廚師/技師工作數量/質量統計，精細記錄員工工作。
其他例外管理：取消原因分析、項目消費時間預警、VIP客戶發掘/服務 |
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