土元雖然是昆蟲卻是一味中藥,具有很強的藥用和營養價值,能夠治療一些疾病,以前土元多以野生采集為主,過度的采集已使采集難度加大。采集量的漸減及藥用量的漸增,使人工養殖成為必需。
土元在藥用、食用、保健美容等多方面應用廣泛。土元因其高蛋白、低脂肪以及神奇的藥療保健效果而倍受人們的歡迎。近年來,許多高級賓館、飯店常用土元做高級菜肴接待貴賓,食之可口,如油炸土元、土元脆皮等食用菜肴。新近又研制開發出地鱉膠囊藥品、金鱉酒等保健品,還有護手霜、抗皺等美容護膚品。
目前我國土元供應量僅能達到需求量的20%,干品及鮮品的價格一路上揚。可以預見,在未來的幾年,土元養殖業將成為特種養殖業賺錢的亮點。
人工養殖土元受消費市場和品種突破的拉動,在全國各省多個城市等藥用市場,藥用土元穩定在每公斤50-70元;食用土元(冷凍)價格在每公斤20-25元左右。
近幾年,土元價格保持平穩,而市場土元種卵價格下降,讓養殖成本降低,為養殖戶又增加了較大的利潤空間。土元養殖技術簡單,用勞力少,一天只需喂養一次。可以說本小利大,一個人在掌握技術情況下,可管理300平方米的養殖環境,適合城市、鄉村人們利用空閑房間作為副業養殖,南北方均可。 |