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為什么葡萄酒需要在低于室溫的溫度下飲用？很明顯，在冰箱里凍了一段時間的葡萄比剛買回來的好吃多了。吃冰鎮西瓜比吃不凍西瓜好嗎？
紅葡萄酒的侍酒溫度為18 ℃-22℃。新的、果香濃郁的紅酒適合較低的溫度，而陳年的、成熟的紅酒需要較高的溫度，有利于氧化和成熟香氣的釋放。所以，把酒放在冰桶里五分鐘左右，注意。一定要把它淹沒在水位上，否則沒淹沒的地方溫度還是會很高。當酒倒入溫度過高的杯中，果酸加速變成醋酸，無法細膩的表達出來，回味變得不愉快。
白葡萄酒的侍酒溫度是8℃-12℃，也就是比紅酒低十度左右。白酒沒有紅酒復雜。許多白葡萄酒不使用橡木桶來保持其水果風味。人需要的是濃郁的果味和刺激垂涎的果酸來刺激人的味蕾，引起食欲。所以在這種溫度狀態下，有利于保持白酒的酸度和果酸。
武漢雪源呱呱制冰公司，提供各種食用冰塊、冰粒、冰球，可以滿足奶茶店食用冰、飲品店 食用冰、咖啡店食用冰、餐飲火鍋店食用冰等其他場所食用冰。另外工業防暑降溫用冰，夏天路演活動、健身中心等環境降溫用冰，以及其他用冰需求，也可以特殊定制 。
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