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昆明五色衣生物科技有限公司
| 聯系人：陳國偉
先生 (技術負責人) |
| 電 話：13577799630 |
手 機：13577799630  |
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| 包谷酒玉米酒曲酒曲的做技術生料酒曲哪家好自己可以釀酒嗎釀酒小曲 酒曲高產 |
高產釀酒酒曲和技術簡介
現代釀酒技術酒曲是根據釀酒企業節能、降耗、增效的迫切需要而開發成功的 高科技新成果，是對我國目前普遍采用的傳統制曲技術，微生物培養技 術的一次重大革新的突破.“現代釀酒技術酒曲”是本研究中心采用現代化高新 技術、獨家秘方，將毛霉、黑曲霉、根霉、青霉等糖化、發酵力強的優 良菌種誘變、分離、純化、雜交、混合培養制成的高效多菌復合酶，實 現一種酶對淀粉質原料起邊糖休邊發酵的作用，同時完成釀酒全過程。 它保證發酵結束殘糖低，出酒率高，香味濃郁，酒質好，具有集耐高溫 、防酸力強、產香好、產酒率高等特點于一體。注意事項：我們的酒曲升溫非常快且升溫非常高，發酵前3到5天一定要注意發酵料的溫度不要高于37度，極限溫度42度。高于37度就要翻動或者少量加水來降溫否則容易燒壞酒曲。糧食量少的客戶做熟料可以直接煮熟，量多的客戶煮糧食請參考*后的糧食悶水蒸煮法。資料有限，釀酒期間有不清楚的，請務必多聯系我，感謝您的支持和理解！若您對釀酒有進一步疑問，可以隨時聯系我們，昆明五色衣生物科技有限公司，淘寶店：現代釀酒技術，為您提供專業的釀酒技術指導，高產酒曲。出酒口感醇厚，香味純正，不上頭。 |
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