真全糧集團(tuán)是一家集白酒生產(chǎn)、白酒定制、釀酒技術(shù)、釀酒設(shè)備、藥酒藥材、營(yíng)銷(xiāo)配套的綜合性企業(yè)；
真全糧酒廠于1983年建窖，到1997年設(shè)備廠成立；
2014年全面改革形成專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化；
2015年香港公司成立，成功對(duì)接海外市場(chǎng),完成品牌化至今已有36年的歷史；
2017年5月23日真全糧酒業(yè)在深圳股權(quán)交易中心成功掛牌；
2018年3月正式簽約功夫明星樊少皇為集團(tuán)品牌形象代言人，見(jiàn)證了真全糧的新里程；
同年6月簽約央視發(fā)現(xiàn)之旅欄目并于12月全國(guó)開(kāi)播，9月開(kāi)始向央視及省級(jí)衛(wèi)視共計(jì)二十七家投放真全糧廣告；
2019年6月30日真全糧星計(jì)劃正式啟動(dòng)；
截止2019年10月珠江三角、長(zhǎng)江三角品牌咨詢團(tuán)隊(duì)達(dá)150人，服務(wù)在職員工超300人；
真全糧釀酒技術(shù)培訓(xùn)包括：
1、大米酒、玉米酒、高粱酒、小麥酒、糯米酒、紅薯酒、青稞酒、水果酒、竹筒酒、五糧酒等。
2、各種瓶裝酒：濃香型、米香型、清香型、醬香型等。
3、各種果酒：梨子酒、柑桔酒、楊梅酒、石榴酒、蘋(píng)果酒、獼猴桃酒、拐棗酒、葡萄酒、白蘭地等各種水果酒。
4、各種特色酒：藥酒、壯陽(yáng)酒、風(fēng)濕藥酒、保健酒、糯米甜酒、黃酒、桂花陳酒等。
5、酒糟配飼料科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)等！
真全糧釀酒設(shè)備有1-5萬(wàn)之間，設(shè)備大小不同，價(jià)格不一樣，購(gòu)買(mǎi)設(shè)備免費(fèi)提供 品牌、技術(shù)、服務(wù)、設(shè)計(jì)、明星、廣告，歡迎咨詢！
傳說(shuō)中*初的酒就是果實(shí)落到了地上才發(fā)酵出來(lái)的，古代的酒也都是用果實(shí)糧食所釀造的，甚至在如今的啤酒大多也都是用小麥釀造的，你知道哪些糧食可以用來(lái)釀酒嗎?
那么，真全糧楊俊麗老師帶大家一起了解下吧!
早期古代的勞動(dòng)人民種植糧食的目的在于釀酒，并非作為吃飯充饑的食物，因此白酒文化在古代就已經(jīng)得到了大規(guī)模的發(fā)展。在這個(gè)過(guò)程中，越來(lái)越多的的谷物類(lèi)糧食被用來(lái)釀酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麥、大麥、蕎麥，甚至薯、馬鈴薯都被用來(lái)作為釀酒的材料。而經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的釀酒總結(jié)發(fā)現(xiàn)這種“百谷齊釀”的方法并非適用，*終能夠勝出的釀酒糧食是被稱(chēng)之為“釀酒皇帝”的高粱，由于高粱的淀粉含量高，果實(shí)結(jié)構(gòu)非常適合釀酒，因此被選為了中國(guó)白酒釀造的*佳原材料。至此以后，不同地區(qū)的著名優(yōu)質(zhì)名酒，開(kāi)始不約而同地選擇高粱為釀造白酒的主糧。
現(xiàn)代釀酒技術(shù)的迅速發(fā)展，讓高粱作為釀酒糧食的這種獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的局面開(kāi)始改變，目前，玉米、大米都已經(jīng)成為了釀酒白酒的*選材料。小麥糙、糯米綿、大米凈、玉米甜、高粱香。
我們知道富含淀粉的糧食作物均可用來(lái)釀造白酒，但是為什么釀出了酒的口感會(huì)存在差別呢?道理比較簡(jiǎn)單，因 |
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