金門高粱酒58度精選823紀念酒600毫升黑盒XO瓶價格
KKL金門酒廠58度600ml金門高粱酒扁瓶823紀念酒黑盒清香型價格
酒度:58度
容量:600ml
主要原料:小麥、高粱、水
香型:清香型
好酒必有好源頭!金門高粱酒的高品質,得益于這塊土地特有的水質、空氣、原料及氣候。這里四面環海,空氣清新,沒有重工業的污染,致使釀制酒麴品質獨具,間接培育出良好酒質。金門的土壤為花崗巖地質,巖層中水質因富含有機物和稀有礦物質,直接增進酒味的香甜。弱酸性的土壤為高粱的茁壯成長提供養分,一畝畝的金黃飽滿的高粱田,便是高粱酒的原材料!
金門高粱酒,系承襲傳統古法「三高二低一翻」的固態發酵釀酒工藝,蒸餾所得之酒液,經「截頭去尾」后入庫,于花崗巖坑道五年以上長期地窖貯存,窖內先天自然之濕冷空氣,使酒中成份在長年的相互融合吸收后自然醇化,并經釀酒師傅的精心調配,去蕪存菁。 |