| 單一施用化肥或養(yǎng)分配比不當(dāng),均會(huì)降低產(chǎn)品質(zhì)量。實(shí)踐證明有機(jī)肥料與化學(xué)肥料配合施用能提高產(chǎn)品品質(zhì),如提高小麥和玉米子粒中蛋白質(zhì)含量。配合施用比單施化肥品質(zhì)都有提高,小麥蛋白質(zhì)含量提高1%,面筋提高2.3%,子粒全氮提高0.19%。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所的研究表明,不合理、過多地追施氮肥,蔬菜體內(nèi)的硝酸鹽含量明顯增加,特別是白菜、菠菜和生菜可食部分,硝酸鹽高達(dá)1000μg/g,高者可達(dá)1700μg/g,而廄肥區(qū)僅為200~500μg/g,低僅幾十個(gè)μg/g。對(duì)于西紅柿和菜花類,采用有機(jī)無(wú)機(jī)肥配合,可使維生素C的含量提高16.6~20.0μg/g。,所有的有機(jī)肥料都有較強(qiáng)的陽(yáng)離子代換能力,可以吸收更多的鉀、銨、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,防止淋失,提高土壤保肥能力,尤其是腐熟的有機(jī)肥保肥能力更明顯。,有機(jī)肥可以增加作物產(chǎn)量,改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 在同等營(yíng)養(yǎng)元素的條件下,有機(jī)肥與化肥相比較,在作基肥施用時(shí),一般有機(jī)肥比化肥效果要好,在作追肥施用時(shí),經(jīng)過充分腐解的有機(jī)肥其效果常常也比化肥要好。 |