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| 五谷雜糧低溫烘焙熟化設備被越來越多的企業應用 |
五谷雜糧低溫烘焙熟化設備被越來越多的企業應用
五谷雜糧轉爐設備是利用熱傳遞的性質將五谷雜糧進行烘焙熟化，這讓會導致五谷雜糧表面溫度比較高里面溫度比較低，從而烘焙出來的五谷雜糧不均勻。
微波烘焙出來的五谷雜糧保質時間比較長，因為微波在烘焙五谷雜糧的過程中伴隨著殺菌作用，這一點傳統的五谷雜糧轉爐烘焙設備是沒有的。微波五谷烘焙設備事利用物料吸收微波自身產熱，五谷雜糧水分越多相對吸收的微波就越多，如果水分越少吸收的微波就越少，這樣就達到烘焙五谷雜糧均勻的效果。
五谷雜糧低溫烘焙熟化設備被越來越多的企業應用 對物料內外同時加熱，物料升溫快。表面無結露，粘手等特征。
選擇性加熱，水由于其介質損耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸熱量大得多；同時由于微波加熱是表里同時進行，內部水份可以很快地被加熱并直接蒸發出來，這樣物料可以在很短的時間內經加熱而烘干。
五谷雜糧低溫烘焙熟化設備被越來越多的企業應用 經過膨化切粒后形成大米雛形，然后進入微波生產線。
均勻快速。
微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率極高，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。
時間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時間，從而更能提高產量。
易于控制，工藝先進。與常規方法比較,設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調，傳輸速度可調。在微波加熱干燥殺菌中，無廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無害的高新技術。
殺菌效果好。實踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數大大降低，時間只需2～8分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養成份、傳統風味。經微波殺菌處理的物料，可延長半年保質期，對提高產品質量及延長儲存周期有顯著的效果。
對物料內外同時加熱，物料升溫快。表面無結露，粘手等特征。
擇性加熱，水由于其介質損耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸熱量大得多；同時由于微波加熱是表里同時進行，內部水份可以很快地被加熱并直接蒸發出來，這樣物料可以在很短的時間內經加熱而烘干。同時達到滅菌效果和要求。
熱效率高。 |
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