|
奎文經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)香里香餐飲管理咨詢中心
| 聯(lián)系人：齊峰
先生 (招商部) |
| 電 話：1562-1770669 |
手 機(jī)：15621770669  |
 |
|
 |
|
| 昌樂朝天鍋培訓(xùn)加盟招收學(xué)員 |
昌樂朝天鍋培訓(xùn)加盟招收學(xué)員
“老總，再說兩卷�！�
“好嘞，您稍等片刻！”
做為一個正宗的山東人，這幾句會話從兒時就剛開始聽，聽見長大了都不厭倦。
坐著店內(nèi)每一位等候的顧客朝思暮想的就是山東省濰縣的傳統(tǒng)美食——朝天鍋。
朝天鍋流傳是有揚州八怪之一相當(dāng)?shù)泥嵃鍢蛩鳌?br />
在一次鄭板橋調(diào)查民意時，因看到早上大集的農(nóng)戶吃不到熱飯，便一聲令下在市集上撐起來鐵鍋，為往日的過路人燒菜燙水，并常備薄混沌皮，來為老百姓出示飯食。
因鍋無蓋，大家便稱作“朝天鍋”。
朝天鍋的做法極為簡易，只需將豬大骨清洗，再加上八角、生姜、香辛料、鹽、米酒等入鍋煮開，煮開后撈起來并裝有各種各樣的涼拌菜，依據(jù)顧客的口感配搭不一樣的蔬菜、調(diào)料，再用玉米餅翻卷便能夠美美噠的吃到了。
發(fā)展趨勢到現(xiàn)如今，原材料也愈來愈豐富多彩，增加了素卷，主要材料也多了雞脯肉，牛肉、羊肉等。
但這還不停，顧客能夠完全免費地盛鍋中的大骨湯。
香氣四溢的料汁摻雜著骨血的營養(yǎng)成分，令人禁不住喝上兩小碗。
在濱州市的大街上，踏入兩步你也就能發(fā)覺一家家朝天鍋店。
有的在房間內(nèi)，有的在戶外。
繁忙激情的老總，一解身在其中的顧客。
顧客們會咬上一大口餅另配上一碗熱湯，在熱騰騰的填滿著老濰縣的味兒里和身邊人拉著生活中，說著舊事。
朝天鍋吃的不但是初始的味兒，也是用心去感受那樸實的親切感。
不管店內(nèi)客多或客少，老總一直很激情，會向你了解喜愛的口感。
若是遇上首次來吃的人，老總準(zhǔn)會跟你詳細(xì)介紹朝天鍋，敘述幾十年之前的小故事，你只需細(xì)細(xì)品味聽別人故事，在舌頭感受那運轉(zhuǎn)百回的味道，體會老濰縣的人文風(fēng)情。
我總喜愛去老街巷里的店，人盡管少卻也更能發(fā)覺質(zhì)樸如初的味兒。
要上2個肉香四溢的煎餅，依據(jù)口感愛好配搭火鍋配菜，再去盛一碗咕嚕咕嚕冒著泡的燙水，在一個角落漸漸地吃著。
看見每一位顧客的微笑，聽著別人講起稍早的小故事。
倘若講來到精彩紛呈處，那觀眾很有可能便是一旁坐下來的全部顧客，屋子里里的人都平靜下來，好像聽著說書先生的小故事一樣，若是老總也略知一二一定會一同述說。
好像同一屋檐下的大家皆為相遇。
朝天鍋里更有老一輩人的諄諄教誨，對晚輩的關(guān)懷也絕不保存的主要表現(xiàn)出去。
還記得有一次我想去一家轉(zhuǎn)角處的朝天鍋店，可能是不上飯店的原因，店內(nèi)沒人，僅有一位躺在涼椅上的祖父。
喧騰深厚的軍馬聲從一旁的錄音機(jī)中排出。
好像古院子里的日常生活。
悠閑，恬適。昌樂朝天鍋培訓(xùn)加盟招收學(xué)員
祖父跟我聊了許多，從他參軍入伍的小故事到我的課業(yè)，從中國改革開放到現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)。
我可以從祖父 |
 |
| |
| 奎文經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)香里香餐飲管理咨詢中心 |
|
|
|
 |
|
|
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請來信通知刪除。