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山東邁旭食品機械有限公司
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| 邁旭不銹鋼小龍蝦速凍流水線 |
邁旭不銹鋼小龍蝦速凍流水線是種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機，速凍能力強:操作簡單，自動化程度高。該系列液氮速凍機采用新的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規格，并可按用戶要求設計和制造。
液氮溫度可達到-196。當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產生的冰晶小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，幾乎達到了無損失:保持了食品的原色，原味和原質。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導向冷凍機的前端，實現了熱逆交換，從而提高了氮氣的利用率。易于實現機械化和自動化連續生產，生產效率高，工人在常溫條件下進行操作，改善了勞動條件。
廣泛用于面食產品、肉食產品、水產品加工，禽肉，蔬菜，水果，面食，乳制品的食品速凍保鮮，醫藥，化工等。
邁旭不銹鋼小龍蝦速凍流水線設備主體SUS 304不銹鋼:箱內低溫度-196C;降溫速度50°C/min:升溫速度>8°C/min:控溫精度:升溫、降溫、恒溫+2;微壓泄氣閥:當內腔壓力微正壓時，此閥將自動排放；電器控制系統:可變程序控制器、觸摸屏、PLC、報警儀表交流接觸器、中間繼電器、旋鈕開關等；電力:380V、220V(可選)0.37kw;
控制系統采用觸摸屏+PLC的控制方式，以觸摸屏或計算機作為上位機，PLC為下位機，使操作和輸入速凍工藝更加方便，并且能夠實時監控速凍箱內溫度變化，而且能夠觀察工藝運行情況，將設定曲線和運行曲線進行比對。設置有報警裝置，在箱門未關好時進行報警；
該系統具備手動和自動兩套功能，在觸摸屏中均可體現，操作簡便，可靠性強。兩套系統的高低溫控制均采用PID調節，使設備精度達到標書要求。預先輸入速凍工藝，開機后完全無人操作，系統將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫、出箱等動作;
產量:每小時100~500公斤。 |
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