食品相關(guān)產(chǎn)品檢測介紹
食品相關(guān)產(chǎn)品的檢測主要包括：水質(zhì)、食品接觸材料、藥品和保健品的檢測、寵物食品和飼料的檢測等
食品相關(guān)產(chǎn)品檢測項目
●水質(zhì)檢測：包括飲用水GB 5749-2006 126項、飲用天然礦泉水GB/T8538-2008等。
● 食品包裝材料及接觸材料檢測：全面遷移、元素遷移、感官測試、高錳酸鉀消耗量、總遷移量、蒸發(fā)殘渣、鉛、鎘、砷、灼燒殘渣、甲醛、脫色試驗等。
●藥品和保健品的檢測：粗多糖、總黃酮（以蘆丁蘆丁或8種黃酮計）、茶多酚、腺苷、葉綠素葛根素、大豆異黃酮、原花青素，熊果甙等。
●寵物食品和飼料的檢測：粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、重空屬、黃曲霉毒素、喹乙醇。
食品相關(guān)產(chǎn)品檢測的意義
近年來，食品安全問題屢現(xiàn)不斷，除了各種黑心作坊不顧安全法規(guī)，糟踐食品之外，食品相關(guān)產(chǎn)品也可能污染產(chǎn)品。例如，在運輸過程中，食品的包裝材料中的有毒有害成分可能通過接觸的方式，進(jìn)入食品中，最終發(fā)現(xiàn)食品問題。諸如鄰苯二甲酸酯等有機(jī)物就會通過溶解的方式進(jìn)入到食品中。鄰苯二甲酸酯也稱塑化劑，對身體傷害是十分巨大的。因此進(jìn)行食品以及相關(guān)產(chǎn)品的檢測具有重要意義。
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