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可定制全自動(dòng)超聲波商用洗碗機(jī)酒店食堂火鍋清洗刷碗機(jī)專用

詳細(xì)說(shuō)明

    超聲波洗碗機(jī)利用的是超聲波清洗的原理:當(dāng)超聲波經(jīng)過(guò)液體介質(zhì)時(shí),將以高頻率壓迫液體介質(zhì)振動(dòng),使液體分子產(chǎn)生正負(fù)交變的沖擊波。當(dāng)聲強(qiáng)達(dá)到一定數(shù)值時(shí),液體中急劇生長(zhǎng)微小空化氣泡并瞬時(shí)強(qiáng)烈閉合,產(chǎn)生強(qiáng)烈的微爆炸和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞,并從被清洗表面脫落下來(lái)。雖然每個(gè)空化氣泡的作用并不大,但每秒鐘有上億個(gè)空化氣泡在作用,就具有很好的清洗效果。



一。超聲波洗碗機(jī)原理:因?yàn)槌暡ㄊ峭ㄟ^(guò)波霧化離子潔凈可以穿透固體物質(zhì)而使整個(gè)液體介質(zhì)振動(dòng)并產(chǎn)生空化氣泡,因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角,而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高。超聲波洗碗機(jī)專門(mén)針對(duì)餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進(jìn)行全方位清洗。

二。特點(diǎn):

1、省電、節(jié)水、噪聲小



由于超聲波洗碗機(jī)不需要電機(jī)、水泵,洗滌時(shí)不需要高壓水、循環(huán)水,不需要機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)與回轉(zhuǎn),一切都只以水分子的靜悄悄的振動(dòng)而完成,所以機(jī)器噪聲小,而且節(jié)水、省電。



2、洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用壽命長(zhǎng)



由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動(dòng)來(lái)洗碗,不需要傳統(tǒng)洗碗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu),更不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等,因此結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單得多,產(chǎn)生故障的機(jī)會(huì)也少得多,維修和售后服務(wù)簡(jiǎn)單。



3、不需用專用洗滌劑



傳統(tǒng)洗碗機(jī)主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用,而超聲波洗碗機(jī)原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用,對(duì)洗滌劑無(wú)特殊要求。



4、清潔度高、沒(méi)有死角



超聲波洗碗機(jī)利用高頻振動(dòng)的水來(lái)清洗,潔凈度高,不存在清洗不到的死角,特別適合于中國(guó)餐具的清洗而且超聲波洗滌節(jié)水、省電、噪聲小。

三。傳統(tǒng)洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu)與種類

傳統(tǒng)洗碗機(jī)是通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出,形成密集的熱水流;噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉(zhuǎn),使洗滌液來(lái)回地噴射到各式餐具上,對(duì)餐具進(jìn)行噴射沖洗和淋刷。噴射水流對(duì)碗碟表面起機(jī)械沖洗作用,洗碗機(jī)專用洗滌劑對(duì)碗碟表面油污起化學(xué)清洗作用,熱水起浸泡軟化作用。三者聯(lián)合作用,使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落,從而達(dá)到清潔的目的。



這種洗碗機(jī)按用途可分為家用和商用兩類,商用洗碗機(jī)有傳送帶式洗碗機(jī),飛引式洗碗機(jī),門(mén)式洗碗機(jī)和臺(tái)式洗碗機(jī)。家庭用洗碗機(jī)主要有柜式和臺(tái)式兩種。



超聲波洗碗機(jī)

超聲波洗碗機(jī)

洗碗機(jī)*先誕生于歐美國(guó)家,目前中國(guó)生產(chǎn)的洗碗機(jī)多數(shù)屬于引進(jìn)機(jī)型。其中有品牌在國(guó)外,洗碗機(jī)的英文名為“Dishwasher”,準(zhǔn)確地翻譯出來(lái)為洗碟機(jī)。因?yàn)槲鞑褪褂玫牟途叨喟霝檩^淺的碟子,而中餐使用的碗比碟深,所以用引進(jìn)來(lái)的洗碗機(jī)清洗就存在清洗不到的死角。同時(shí)中餐的飲

 
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