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刺五加苗基地

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    刺五加

又叫五加參,別名:五加皮、刺拐棒(中國東北),科屬:五加科五加屬,使用部位:根和根狀莖,生于山坡林中及路旁灌叢中;藥圃常有栽培。

整體株型:灌木或小喬木,高2~5米;樹皮暗灰色或灰黑色,有縱裂紋和粒狀裂紋;枝灰色,無刺或疏生刺;刺粗壯,直或彎曲。

葉片特征:葉有小葉3~5;葉柄長3~12厘米,無刺或有小刺;小葉片紙質,倒卵形或長圓狀倒卵形至長圓狀披針形,稀橢圓形,長8~18厘米,寬3~7厘米,先端漸尖,基部楔形,兩面均無毛,邊緣有不整齊鋸齒,稀重鋸齒狀,側脈5~7對,明顯,網脈不明顯;小葉柄長2~10毫米。

花期與花型:花期8~9月;頭狀花序緊密,球形,直徑2~3.5厘米,有花多數,5~6個稀多至10個組成頂生圓錐花序或復傘形花序;總花梗長0.5~3厘米,密生短柔毛;花無梗;萼密生白色絨毛,邊緣有5小齒;花瓣5,卵形,濃紫色,長1.5~2毫米,外面有短柔毛,后毛脫落;子房2室,花柱全部合生成柱狀,柱頭離生。

果期與果型:果期9~10月;果實倒卵狀橢圓球形,黑色,長1~1.5厘米,稍有棱,宿存花柱長達3毫米。

短梗五加為五加科藥膳兩用灌木植物,明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中已有論述“寧得五加一把,不要金玉滿車”。菜用短梗五加嫩莖是遼東野蔬中傳統食用珍品,富含硒、鐵、鈣、鋅等微量元素,近幾年價格不斷上揚,國內外市場需求迫切。目前已在黑龍江、遼寧、吉林、湖北、山東、北京、上海等省市推廣示范1400多hm2。隨著短梗五加人工栽培面積不斷擴大,科學地防治害蟲既可提高無梗五加菜的產量,又能提高農民收入。食用價值:短梗五加嫩莖營養價值豐富,可以清炒、涼拌、蘸醬、燉湯等多種食用。藥用價值:短梗五加根、皮、莖、果實中都含有黃酮和皂苷,嫩葉中含有強心苷,可降血脂。短梗五加可祛風化濕、活血化瘀、健胃利尿等功效。

 
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