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川菜館門面裝修設(shè)計的重要性
沈陽餐飲裝修公司在市面上有很多家,俗話說“人要衣裝,佛要金裝”川菜館面裝修對于川菜館店面很重要。那么沈陽川菜館門面裝修公司哪家專業(yè)?
川菜館門面裝修設(shè)計要點:
1、重視流線設(shè)計:如果條件允許,散席與包間盡量分設(shè)入口,設(shè)計中要盡可能考慮這一因素。同時,服務(wù)流線避免與客人通道交叉。
2、確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例:掌握消費者心理很重要,許多到川菜館消費的客人都希望有一個良好的就餐氛圍,不喜歡有許多人聚在一起,使就餐的氣氛受到干擾。
3、注重保護客人的隱私:目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分區(qū)域,給客從留有相對私秘的空間。
4、重視通風(fēng)及排煙,散席與包間都需要有良好的通風(fēng)及排煙設(shè)施。在設(shè)計酒店的設(shè)備時要特別注意這一問題。廚房負(fù)壓不夠是常見的問題之一。另一通風(fēng)的問題是出風(fēng)口正對客人或餐桌,影響客人的舒適及菜肴的質(zhì)量。
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