水果冷庫(kù)進(jìn)貨注意事項(xiàng)和出貨后冷庫(kù)如何操作
大廠回族自治縣福寧制冷設(shè)備有限公司位于河北省廊坊市大廠回族自治縣霍各莊村村北交通便利。主要經(jīng)營(yíng):大型冷庫(kù)、冷庫(kù)、小型冷庫(kù)等設(shè)計(jì)安裝,冷庫(kù)設(shè)備。公司優(yōu)勢(shì):源頭廠家,可實(shí)地考察驗(yàn)廠,了解施工能力。生產(chǎn)優(yōu)勢(shì):備貨充足,京津冀(主要廊坊周邊地區(qū))可實(shí)現(xiàn)快速設(shè)計(jì)、施工、維護(hù),中小型項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)一天完工。技術(shù)優(yōu)勢(shì):技術(shù)團(tuán)隊(duì)平均擁有十年以上冷庫(kù)施工、維護(hù)經(jīng)驗(yàn),可根據(jù)客戶需求定制更具性價(jià)比的設(shè)備、施工方案。業(yè)內(nèi)少有采用鍍鋅管工藝,制冷效果更好,設(shè)備更耐用。服務(wù)優(yōu)勢(shì):服務(wù)靈活,可以根據(jù)客戶需求提供1-5年多次冷庫(kù)維修、更換服務(wù)。可提供24小時(shí)保修以及急速2小時(shí)維修服務(wù)。福寧制冷設(shè)備有限公司本著“客戶di一,誠(chéng)信至上”的原則,歡迎國(guó)內(nèi)外企業(yè)/公司/機(jī)構(gòu)與本單位建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。公司擁有一支較強(qiáng)的隊(duì)伍并和國(guó)內(nèi)多家單位強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。
水果貯藏結(jié)束時(shí),yong久性貯藏冷庫(kù)要做好以下3件工作:
(1)要把冷庫(kù)房徹底打掃干凈。
(2)要進(jìn)行冷庫(kù)房消毒滅菌。消毒時(shí),可用二氧化硫熏蒸,每100米3冷庫(kù)房容積,約用硫磺3千克,加適量木屑生火發(fā)煙,密封兩天后打開(kāi)通風(fēng)。也可用含百分之四十甲醛的福爾馬林,加40倍水,配成百分之一的稀釋液,用噴霧器嚴(yán)密噴布冷庫(kù)墻和地面。每100米3冷庫(kù)房容積用藥3千克左右。噴藥后,密封24小時(shí)后進(jìn)行通風(fēng)。
(3)靠自然通風(fēng)換氣調(diào)節(jié)溫度的冷庫(kù)房,在清掃、消毒后,要密封門、窗和通氣孔等,盡量避免冷庫(kù)外熱量滲入,保持冷庫(kù)內(nèi)的低溫狀態(tài),以備下次貯藏使用。
水果冷庫(kù)進(jìn)庫(kù)前的注意事項(xiàng):
1.水果入庫(kù)前的篩選:水果放入水果保鮮冷庫(kù)前要進(jìn)行篩選,將腐爛、有傷的水果進(jìn)行篩選出來(lái),避免引起大量的腐爛,變質(zhì),太大、太小的水果也不能放進(jìn)保鮮冷庫(kù),過(guò)大或者是過(guò)小都會(huì)導(dǎo)致腐爛變質(zhì)。
2.水果在入庫(kù)后要經(jīng)常對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù),檢查冷庫(kù)內(nèi)的溫濕度記錄,及時(shí)排除冷庫(kù)內(nèi)的腐爛變質(zhì)的蔬果,防止更大的水果損失。
3.水果出庫(kù)的注意事項(xiàng),跟入庫(kù)是同一個(gè)道理,在出庫(kù)的時(shí)候也要逐步的進(jìn)行適應(yīng)。避免直接出庫(kù)導(dǎo)致水果表面凝結(jié)水珠,避免顏色發(fā)暗,避免變軟影響口感,導(dǎo)致腐爛。升溫溫度以每次高出果溫2——4℃為宜,相對(duì)濕度百分之七十五至百分之八十.當(dāng)溫度升至與外界溫度相差4——5℃時(shí)即可出庫(kù)。 |