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福建秋官郎餐飲食品有限責(zé)任公司
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福州秋官郎魚丸加盟費(fèi)用

詳細(xì)說明

    福州魚丸是用鰻魚、鯊魚或淡水魚剁茸,加甘薯粉(淀粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物,是富有福州地方特色的風(fēng)味小吃之一。一顆球狀的丸子雖小,卻包含著多少福州人的專注與偏執(zhí)。隨著歲月變遷,許多魚丸店已經(jīng)消失在我們的視野中。



福州市鼓樓區(qū)省府路75號(hào)這家秋官郎魚丸店,不同于印象中魚丸店的簡(jiǎn)陋,裝潢和品牌的包裝上秋官郎也是下了一定的功夫。比如墻面上的字畫,就是根據(jù)品牌故事進(jìn)行設(shè)計(jì)的。向顧客傳遞出秋官郎魚丸對(duì)魚丸的專注與偏執(zhí)。



秋官郎有近百年的歷史,新鮮海魚手打魚丸,將魚肉的鮮甜和著蔥姜蒜末的鮮香,進(jìn)入舌尖,融入味蕾,刻進(jìn)了時(shí)光的記憶里,帶給你源自海洋的純正味道。秋官郎魚丸精選鰻魚及深海魚,剔骨后用鐵棒反復(fù)敲打,讓魚肉中的膠原蛋白充分顯現(xiàn),魚肉韌性十足,如此的魚肉才能保證每顆魚丸都渾圓Q彈,更有嚼勁。處理好的魚肉被飛速地打成魚漿,近百個(gè)工人同時(shí)包魚丸,*后再包裝好運(yùn)往門店內(nèi)。每款魚丸的魚肉占比均高達(dá)85~90%,而且每種魚丸所用魚肉的不同,魚肉和地瓜粉也是經(jīng)過多次搭配才選出*佳比例。沒有任何添加劑的干擾,讓魚丸原始的美味充分的釋放到舌尖。



隨著時(shí)代變遷、科技進(jìn)步,歷史悠久的秋官郎魚丸從家庭作坊走進(jìn)工廠車間,先后獲得 "福建金牌老字號(hào)"等殊榮。在保障傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,秋官郎魚丸結(jié)合祖輩的制作技藝,從保鮮保質(zhì)上不斷改革創(chuàng)新,采取真空冷凍包裝,使魚丸品質(zhì)更加有保障。



秋官郎對(duì)魚丸的堅(jiān)持,不止體現(xiàn)在做好傳統(tǒng)福州魚丸本身,在保留傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上,秋官郎還加入了蒸大魚丸、鯊魚丸、六味魚丸等更多口味進(jìn)入到秋官郎魚丸"家族"中。



因?yàn)閳?jiān)持選用新鮮的食材,采用傳統(tǒng)的手工制作工藝,加上特別調(diào)制的餡料口感良好,秋官郎魚丸很受食客們的喜歡。來光顧的大多是些老客戶,臨近過年,動(dòng)輒十斤十斤的購買,讓一籮筐的魚丸在瞬間清空。逢年過節(jié)一開張,還有很多人來排隊(duì)。



秋官郎魚丸的發(fā)展,到現(xiàn)在歷經(jīng)了92年,這期間秋官郎經(jīng)歷了許多坎坷波折,但對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守始終沒變,這也是秋官郎魚丸能健康發(fā)展至今的重要原因。這一顆顆秋官郎魚丸雖小,卻能轉(zhuǎn)動(dòng)未來的大市場(chǎng)。



公司扶持

1、媒體品牌推廣支持:公司品牌在知名的平面雜志、互聯(lián)網(wǎng)、電視、新媒體等均有品牌推廣。

2、培訓(xùn)支持:加盟店終身免費(fèi)培訓(xùn)。合同簽訂后,在福州總部統(tǒng)一進(jìn)行5天的產(chǎn)品加工、店面運(yùn)營(yíng)管理等專業(yè)學(xué)習(xí);同時(shí),店面引流,開業(yè)及日常節(jié)日的促銷活動(dòng)等相關(guān)培訓(xùn)在微信群內(nèi)定期舉行培訓(xùn)課堂。

3、設(shè)計(jì)策劃:從店面選址、裝修、促銷推廣等,公司全程全力專人扶持指導(dǎo)

4、物料扶持:總部制作標(biāo)準(zhǔn)化的宣傳物料

 
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