豇豆水分儀的應用分析
豇豆俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種,屬豆科植物。豇豆屬豆科一年生植物。豇豆鮮嫩莢上市主要集中在夏秋兩季,采摘后非常容易腐爛變質,造成損失。因此需要對豇豆進行脫水加工生產。脫水豇豆含水量對其貯藏效果影響很大。含水量過高會使脫水豇豆品質嚴重下降,甚至產生腐爛。脫水豇豆成品水分一般都應控制在7%以下。可以使用鹵素快速水分測定儀進行豇豆含水率的檢測分析。
豇豆水分儀的應用范圍
豇豆水分測定儀采用的是先進的德國HBM稱重傳感器以及英國的高速數據處理器,能夠快速準確測定豆角的含水量,實用性強靈活度高,操作簡單無需繁瑣的操作步驟,應用范圍廣泛。幾乎可以用于一切需要測定水分的行業。常用于測量大豆、豆角、辣椒、花椒、麻椒、油茶籽、芝麻、八角、茴香、茶樹菇、香菇、芝麻、枸杞等糧食干貨、脫水蔬菜,也可以用于測量化工原料、化工產品,比如橡膠、塑料、樹脂、乳膠等。
豇豆的脫水干制
原料采收→預處理(除雜、清洗、去頭、切分等)→燙漂→冷卻→脫水→勻濕→二次脫水→后處理(分揀、包裝、貯藏等)。
脫水豇豆的貯藏
(1)水分要求:脫水豇豆含水量對其貯藏效果影響很大。含水量過高會使脫水豇豆品質嚴重下降,甚至產生腐爛。脫水豇豆成品水分一般都應控制在7%以下。
(2)貯藏溫度:貯藏溫度越低,能保持脫水豇豆的品質的時間就越長。貯藏溫度0℃~5℃為宜,不宜超過14℃。
(3)相對濕度:如果相對濕度高,很易造成吸濕。貯藏環境的空氣越干燥越好,脫水豇豆含水量越低,要求空氣的相對濕度相應降低。正常情況下,相對濕度要控制在65%以下。
(4)光照:如包裝材料不遮光,則要求貯藏環境必須要避光。
(5)貯藏環境:貯藏脫水豇豆的倉庫要求干燥、通風良好、清潔衛生,并有防鼠設施。
豇豆水分儀技術參數
常用型水分儀:XFSFY-50A,稱重精度0.005g,水分可讀性:0.01%
高精度水分儀:XFSFY-120A,稱重精度0.001g,水分可讀性:0.01%
顯示參數:重量、測試時間、加熱溫度、含水率等
顯示方式:數字顯示
通訊方式:RS232數據接口可連接電腦及打印機,方便數據記錄
機身尺寸:330*205*165mm
豇豆水分儀測量步驟
1.在0.000的狀態下,將脫水后的豇豆樣品平鋪于直徑110mm的樣品盤內
2.蓋上加熱罩,按啟動鍵進行測試,測試結束儀器自動顯示水分值 |