相傳，烤鴨之美，系源于名貴品種的北京鴨，它是當(dāng)今世界優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)可靠資料記載，南宋時(shí)，烤鴨已為臨安"市食"中的名品。其時(shí)烤鴨不但已成為民間美味，同時(shí)也是士大夫家中的珍肴。但至后來(lái)，元破臨安后，講很多能工巧匠轉(zhuǎn)移到今天的北京，由此，烤鴨技術(shù)就這樣傳到北京，烤鴨并成為元宮御膳奇珍之一。隨著朝代的更替，烤鴨成為明、清宮廷的美味。明代時(shí)，烤鴨還是宮中元宵節(jié)必備的佳肴，后正式命為"北京烤鴨"。隨著社會(huì)的發(fā)展，北京烤鴨逐步由皇宮傳到民間。 并且一直火爆到現(xiàn)在。
烤鴨選料上乘，配方科學(xué)，香氣撲鼻，色鮮味美，外脆肉嫩，香酥爽口，不僅美味而且還能作為下飯菜，深受廣大消費(fèi)者歡迎。近年來(lái)，烤鴨加盟店也是在市場(chǎng)上如同雨后春筍一般涌現(xiàn)，每到一地都受到廣大人民群眾喜愛(ài)!
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劉福記北京烤鴨加盟流程
1、投資咨詢：投資者以電話、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
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