在過(guò)去的2018年里餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)可謂是相當(dāng)激烈，從目前餐飲行業(yè)趨勢(shì)來(lái)看，只能說(shuō)餐飲真的不像往年那么好做了，也許很多人不信，當(dāng)然也是幾家歡喜幾家愁，有的經(jīng)營(yíng)不善被市場(chǎng)淘汰，也有的賺得是盆滿缽滿，能夠?qū)崿F(xiàn)真正意義上盈利又快速發(fā)展壯大的品牌很少，劉福記北京烤鴨就是其中之一。劉福記北京烤鴨究竟有何特色？能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，我們以來(lái)分析一下其中的原因吧。
過(guò)去的一年餐飲行業(yè)面臨著怎樣的問(wèn)題？有人曾采訪了30個(gè)城市100家餐飲品牌，發(fā)現(xiàn)原來(lái)餐飲行業(yè)存在著7大普遍問(wèn)題。1.房租貴2.打價(jià)格戰(zhàn)，利潤(rùn)微薄 3.品類同質(zhì)化嚴(yán)重4.產(chǎn)品消費(fèi)人群少5.資源被大品牌占據(jù)6.投資成本高7.好的品牌進(jìn)不去，壞的品牌又不能去。
面對(duì)餐飲行業(yè)普遍存在的七大問(wèn)題，劉福記北京烤鴨給出很好的解決方案，成為其快速發(fā)展壯大的主要原因短短幾年的時(shí)間年，全國(guó)各地店面達(dá)到百余家。1.劉福記單店面積小，所需員工少，很好的減少房租、人員成本投資問(wèn)題。2.品牌知名度高，口碑好大大增加了日常消費(fèi)人群數(shù)量。3.烤鴨本身市場(chǎng)空間大不缺乏消費(fèi)人群4.產(chǎn)品成本低，利潤(rùn)高，無(wú)需打價(jià)格戰(zhàn)。5.o2o多渠道營(yíng)銷增大銷量。
劉福記北京烤鴨，始創(chuàng)于1886年，現(xiàn)隸屬于福州劉福記餐飲管理有限公司，公司成立于2013年，現(xiàn)已成為是一家集餐飲運(yùn)作、廚師培訓(xùn)、原料配送、品牌推廣、飲食文化研究為一體的企業(yè)。公司在總經(jīng)理劉磊先生的帶領(lǐng)下，嚴(yán)格恪守"傳承、創(chuàng)新、創(chuàng)造"的企業(yè)核心價(jià)值觀，堅(jiān)秉"利在傳承，重在質(zhì)量"的經(jīng)營(yíng)理念，依靠品牌、技術(shù)、資本、人才等優(yōu)勢(shì)，全面實(shí)施"雙品牌運(yùn)作，特許加盟和直營(yíng)連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略"， 成功地走出了一條"品牌化、規(guī)模化"的發(fā)展道路，目前有100余家直營(yíng)及加盟連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)規(guī)模，并不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
劉福記北京烤鴨現(xiàn)全國(guó)火熱招商加盟中，聯(lián) 系 人： 陳先生130 238 376 5 |
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