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所謂健康，是相對的。人體產生的酵素畢竟是有限的，只要條件允許，外源性地選擇補充優質的酵素，是用金錢購買生命和健康的良好行為，值得鼓勵投資。投人一分錢于日常保健和健康，勝過一百元治病的“亡羊補牢”。
每個人都需要補充酵素，年輕人體內組織的酵素存量固然要比老年人多，由于年輕人分泌的酵素量大，而老年人因為多年吃熟食，酵素存量已竊用多年。如果年輕時不注意飲食習慣，到年老時，酵素可能就不夠使用了。而患慢性病的病人長期與疾病纏斗，不斷消耗酵素、維生素、礦物質等元素，大量釋放酵素以對抗病毒，當病況惡化，酵素數量就愈少，所以防止酵素的流失是非常重要的。
酵素的存量與人體能量成正相關，若酵素減少或流失到無法供應人體新陳代謝時，人體就會發生疾病甚至死亡，像高蛋白飲食、咖啡或其他含興奮劑的食物會不正常地刺激新陳代謝，加快新陳代謝作用，很快就會用完酵素。人們時常會有精力旺盛的錯覺，之后卻是能量降低，酵素燃燒更快，導致未老先衰，所以想要長壽又不生病，多吃生食或食用酵素補充品是*佳選擇。
然而并非所有人所需要的酵素種類都是一樣的，不同的飲食習慣，健康狀況及體質，需要補充的酵素種類不同，甚至有些人根本不需要補充酵素產品。所以，要想選擇適合自己服用的酵素產品，認識酵素的種類及作用是非常重要的前提。
在選擇酵素產品時，要根據身體的需要來選擇，之外還要選擇純天然提取的純正酵素，沒有添加劑及副作用等原則。
推薦人群：如需解決皮膚粗糙、頑固性便秘、口臭、酸性體質、內分泌失調，需排毒者當選腸毒清酵素；如需美容瘦身者，當選纖體酵素。還有些酵素全面調理，則適合其他更多亞健康人群，如過度吸煙飲酒、宿酒、月經不調、更年期綜合征、失眠、經常感冒、易疲勞、禿頂生發等。
除了成人以外，成長中的兒童也需要補充酵素，主要有以下人群：平時運動量較大，消耗大量營養者或者因為發燒或患有其他消耗類疾病的兒童，通過使用酵素，可以促進人體的消化功能增強，使營養攝入和吸收增加，補充成長期兒童的需要；體弱多病，先天體質不好者，需要服用酵素來增強體質；出現超重、過敏、便秘等癥狀的兒童往往因體內缺乏相應的酵素，導致對蛋白質、脂肪等物質的消化能力低下而產生相應癥狀。補充酵素則有可能很好地解決上述一系列復雜的問題。另外，隨著人年齡的增大，體內酵素逐漸減少，生理機能的活性下降，因此合理地使用酵素能夠延年益壽。還有因為運動員活動量較大，容易造成體內酵素的缺乏，因此體內酵素的需要量比平常人更多，所以運動員更需要大量補充酵素。 |
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