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湖南美味人生食品投資管理有限公司
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栗子季~除了糖炒栗子其實栗子蛋糕也很不錯哦 |
秋天是栗子成熟的季節(jié),所以很多人都會乘次買些栗子吃,吃新鮮的、栗子蒸雞、糖炒栗子再好不過了。不過這些吃多了,有時候也想要嘗試新做法。
既然這樣......
不如嘗試一些用栗子做成的甜點吧!
在遙遠的法國,哪里的人除了喜歡浪漫外,其實精致、美味的甜點也深受法國人的喜歡。而在秋天,栗子成熟的季節(jié),法國的甜點家們會將其制作成不同的甜點來供大家享用,而在以栗子做成的甜點中,要數(shù)ANGELINA的蒙布朗蛋糕獨占鰲頭。
ANGELINA是Groupe Bertand旗下聲名顯赫的法國*流的百年奢華西點品牌,自創(chuàng)立到現(xiàn)在一個多世紀以來,她家的甜點一直深受美食家、名門貴族、文豪、藝術(shù)大師以及時尚人士的喜愛,其中法國文豪普魯斯特、時尚女王可可香奈兒更是安吉麗娜忠實粉絲。
在這家店里有著豐富的法式西點系列,而其中店里排列靠前的要數(shù)蒙布朗栗子蛋糕和熱巧克力了。
口感真實的栗子泥,與巧克力混搭成的外皮,覆蓋在綿密的奶油之上,加之蛋白霜做底,是傳統(tǒng)法式西點的做法,吃時用勺子自上而下挖一勺吃掉,可以從舌尖一路甜到胃里。
在搭配一杯熱巧克力,由來自于非洲的三種高品質(zhì)可可豆調(diào)制而成,在拌上新鮮奶油,喝一口,香甜柔滑,仿佛冬日暖陽一般,在冬天時來上一杯別提多溫暖了。
不過,目前國內(nèi)想要找到這個品牌,是不容易的,也只有上海才有一家,但是據(jù)了解,她正在尋找一些酒店,餐廳進行合作,將一部分甜點放于這些合作的酒店、餐廳這里,也就是說,想要吃到正宗的法式西點,不需要跑去法國,在自己所在的城市就能夠嘗到了。
不知,喜歡甜點的你是不是很開心呢? |
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