我公司生產(chǎn)的肉丸機(jī)是是雙調(diào)速，刀跟絞籠分別可調(diào), 生產(chǎn)出的肉（魚）丸質(zhì)量好，外觀光滑、圓度好，大小一致（均勻），可生產(chǎn)出多種規(guī)格的產(chǎn)品。
絞籠推料時(shí)有單獨(dú)的直流調(diào)速電機(jī)，可根據(jù)料的稠、稀情況分別進(jìn)行刀與絞籠的調(diào)速。完全避免了料稠與稀所產(chǎn)生影響肉丸圓度，重量不均勻的現(xiàn)象。
肉丸機(jī)成型機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
肉丸機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng),生產(chǎn)效率高,并配有不同口徑的刀和成型
器,可根據(jù)要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱和電加熱兩種方式供選擇,是
生產(chǎn)肉丸、貢丸的必備設(shè)備。
該機(jī)具有體積小、重量輕、省電、省時(shí)、價(jià)格便宜、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、
噪音小、生產(chǎn)能力高等特點(diǎn)。生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好,外觀光滑、圓度
好,大小一致,可生產(chǎn)出多種規(guī)格的產(chǎn)品。
使用方法
1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確保安全，本機(jī)配有功率550瓦，逆時(shí)針轉(zhuǎn)向，在機(jī)后面接水管。
2.本機(jī)使用之前要清洗干凈，本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法:首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根)在肉丸機(jī)內(nèi)攪成肉漿，再放進(jìn)成型機(jī)加工。
3.在銅套有方有一個(gè)肉量調(diào)整開關(guān)，可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時(shí)，肉丸變長，肉量過少時(shí)，肉丸變扁，肉桶內(nèi)肉漿量過少時(shí)，本機(jī)不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆，然后盛上溫水。
5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換，方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，打開在滑動(dòng)板上面的水管放水(水量要小，清洗刀片)，然后方可開機(jī)，開機(jī)后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新的。 |
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