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不銹鋼切雞柳機該機凡與食品接觸為全不銹鋼外殼。專業(yè)切雞柳機零部件均采用專不銹鋼或經(jīng)過表面特殊處理。先將肉切成片后，電動雞肉切條機將肉片橫向再切一刀即可，切片切絲均可，將絲再切一次就成肉丁。不銹鋼切雞柳機旋轉無誤后上好三角帶。電動雞肉切條機刀片為特殊鋼質制造。
專業(yè)切雞柳機檢查電機旋轉方向是否與電機輪上所標箭頭方向一致，雙電機驅動，可分別控制，并能快捷方便地更換不同規(guī)格的刀組。不銹鋼切雞柳機觀察皮帶松緊是否合適，確保產(chǎn)品質量。裝有安全保護開關，電動雞肉切條機當一刀片外露時，專業(yè)切雞柳機獨立刀組，以保安全。
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