四川ZB-125變頻調速斬拌機 斬拌機廠家報價
斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
本公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到了*佳組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短、特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性均大大增強，*大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
特點：
①選用優質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在1400-2900轉/min間任意調整，該機噪音小，效率高，節能效果顯著。
②斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。
③斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
④配有出料器，出料方便、干凈。
⑤電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
型號 生產能力 料鍋容積 斬刀轉速 主機尺寸
ZB-20 10-15kg/次 20L 1400/2900r/min 770*650*980mm
ZB-40 15-20kg/次 40L 1400/2900r/min 1245*810*1094mm
ZB-80 40-50kg/次 80L 1400/2900r/min 2300*1202*1195mm
ZB-125 70-80kg/次 125L 1400/2900r/min 2400*1420*1300m |
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