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山東兆源機械制造有限公司
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| 500L血豆腐生產線，血豆腐生產線 |
相信只要上過餐桌的人都吃過，其主要原料血旺又是怎么來的呢？血旺又叫血豆腐，主要是由動物的血加上鹽經過加熱凝固而成，常見的血旺有鴨血、雞血、豬血制作而成。由于其可以蒸、煮、炒，并可搭配其它食材制作成各式各樣美味的菜品，并且營養豐富，因此受到廣大消費者的親賴。因此，血豆腐的加工與制作也逐漸成為一個熱門行業。
生豬血如何加工成血塊經過檢疫合格的豬、鴨方可上屠宰生產線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內，該容器中事先加入一定數量的抗凝劑，定量混合后放入4～10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液要求廢棄不用，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。
血豆腐對人體的好處 豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜全自動血豆腐生產線肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。
山東兆源機械有限公司是一家集研發、制造、生產、銷售、服務于一體的現代化食品機械生產企業。公司擁有高素質的員工隊伍，完善的管理體系和專業的技術研發實力。主營業務范圍有乳品加工設備、飲料加工設備、酒類加工設備以及流體加工成套解決方案交鑰匙工程等。以匠心致初心，秉承著責任與使命，沃達斯科恪守“信譽是根本，質量是生命”的經營理念，以誠實、守信、穩健態度，創新產品研發，嚴把質量關口，用一顆真誠、感恩之心對待每一位客戶。 |
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