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長沙新食玳小吃培訓
聯(lián)系人:謝智
先生 (經(jīng)理) |
電 話:0731-85561552 |
手 機:15616229883  |
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懷化附近哪里可以學習炒菜的技術(shù) |
小炒系類培訓
長沙新食玳美食培訓機構(gòu)
聯(lián)系人:謝智經(jīng)理 微信:156-1622-9883 加此微信可以了解更多培訓動態(tài)
手機:156-1622-9883 咨詢QQ:260-902-5898
培訓地址:湖南>長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
學習對象
適合對美食感興趣的朋友,考慮開餐飲小吃店創(chuàng)業(yè)投資人群
課程介紹
小炒菜的種類有很多,包括了大葷菜小炒、花葷菜小炒和素菜小炒以及各種湯的做法,每種菜的做法都不盡相同,所以,學習小炒菜做法請參加特色小炒菜培訓,菜品可以由學員來選擇。
培訓內(nèi)容
1、認識和選取食材,基本刀工,練習:切片、切條、切絲、切丁、學習平刀法、推刀法、拉刀法等基本刀工。
2、各種調(diào)味醬制作技巧,學習每一道菜的原料搭配,菜肴搭配等基本原理和訣竅
2、調(diào)色、調(diào)味、火候掌握技能。
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新食玳小吃培訓學校鄭重承諾:
1.所有小吃項目的所有配方無償給學員;
2.每天學員親手反復練習,時間不限,學會為止;
3.師傅一對一專業(yè)指導,手把手教學;
4.指導學員開店并能獨立采購原料及設(shè)備;
5.學員練習的材料均免費提供,免費提供住宿、中餐,不會收取學員一分錢;
6.承諾不收學費以外的任何一分錢.
長沙新食玳美食培訓機構(gòu)
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培訓地址:湖南>長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
新食玳:特色菜技術(shù)——平鍋跳水魚,干鍋鴨頭,石鍋魚,重慶烤魚,錢糧湖土鴨,鴛鴦火鍋,麻辣香鍋新食玳總部部分項目一覽表:
新項目:印度飛餅,梅菜扣肉餅,神仙雞,糯米蛋,冰糖葫蘆
新食玳:早餐油條類——油條,麻球,現(xiàn)磨豆?jié){、營養(yǎng)稀飯等
新食玳:早餐包子店——長沙德園包點,饅頭,燒麥,橋麥,花卷,肉包,營養(yǎng)粥燒麥,饅頭,花卷,蒸餃,餛飩,小蘢包,綠豆粥等等
新食玳:早餐粉技術(shù)——牛肉粉,羊肉粉,豬腳粉,鵝肉粉,鴨血粉絲,原味湯粉,魚粉,鹵粉,螺螄粉,酸辣粉,砂鍋粉,土豆粉,涼粉,涼面,涼皮等...
新食玳:早餐餅技術(shù)——梅菜扣肉餅,鹵肉卷,手抓餅,肉夾饃,醬香餅,蔥油餅,糖油粑粑,千層餅,武大郎燒餅,荊州燒餅,鍋盔,紅豆餅,公婆餅,土家掉渣餅,老家肉餅,酥油餅,南瓜餅,蔥油粑粑,雞蛋灌餅,等
新食玳:快餐技術(shù)類——瀏陽蒸菜,豬腳 |
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