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冒菜的做法麻辣燙培訓多少錢重慶哪里可以學鹵菜技術

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冒菜的做法冒菜培訓多少錢重慶哪里可以學冒菜技術重慶哪里的冒菜好吃冒菜加盟冒菜培訓費冒菜加盟費多少錢冒菜”是成都的特色菜，是典型的火鍋快餐，只需要準備一鍋麻辣錢鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份，統一在鍋里煮熟，然后盛到碗里，咱倆再舀一勺湯汁放藮料食之，也可以配一些涼菜小吃搭配經營。冒菜的原料不限，有葷有素，什么都可冒，什么都可以上桌。如果你想多吃幾個品種，也可以多冒幾種，比如一份素的，就可以冒上萵筍，木耳，空心菜，藕片，血旺等一份葷的，即可點上毛肚，翅尖，鵝腸等，目前在重慶，四川周邊城市發展十分紅火，照目前趨勢發展普及全國是勢在必行。

重慶榮佳冒菜學習內容：

1、講解開店的基本知識

2、傳授經營菜品的識別及切配，裝盤和碼味等知識

3、傳授冒菜調料的辯認及基本性能知識

4、絕無保留的底料配方

5、交付香料秘方

6、親傳工藝流程（炒制底料，提煉冒菜紅油）以學員親自操作為主

7、同時講解工藝中的火候等相關知識

8、傳授冒菜兌鍋及冒各種菜方法，和冒好菜后各種調料的添加。

9、相關老湯，油的處理，保管的知識

10、如何熬高湯

11、老油的保管

12、老油味差了的調整

13、老油不夠用的補充方法

14、出現怪味的原因

重慶榮佳培訓優勢：

1、標準的項目配方單提供給學員

2、師傅一對一教學核心技術

3、技術學會為止，后期技術生疏，隨時免費回來再學，三年之內免費技術升級

4、一人學費可以兩人學習

5、培訓費用多種優惠政策供你選擇

重慶榮佳餐飲培訓公司承諾: 所有的調料不加任何添加劑香精等，食品安全衛生，味道巴適，勝過加盟店！一次性收費沒有其他任何費用！所有材料費全部由我們承擔，*對不向學員收取其他費用！榮佳餐飲培訓的專業老師一對一傳授全套的核心技術，學員親自動手操作，老師在旁邊指導，直到學會為止！

溫馨提示：重慶榮佳小吃培訓，您的創業專家!!關注產品的質量，保證學員學會為止!并跟蹤指導學員成功創業。無論你是在家做，還是擺攤，開店，我們都會給你滿意的建議。重慶榮佳餐飲培訓真誠扶持創業，讓每一位創業者走向成功。