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湖南哪里可以學做烤蹄技術

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    湖南哪里可以學做烤蹄技術



狀元烤蹄,燒烤中的狀元,獨霸美食江湖的“五絕”必殺技,引領餐飲江湖新潮流......



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相比市場上的燒烤,狀元烤蹄的特色在于:一、不需腌制;區別于傳統的腌制方法,獨特的處理工藝能快速上菜,也不需要提前花大量時間準備。二、秘制醬汁,入味透骨;這個很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不認帳的。三、不油膩;用料和烤制工藝都精確加以量化和標準化做到消脂去油、均衡營養。四、不上火;主料和輔料組合使用,吃辣照樣神清氣爽。另外,我們有多款烤制產品:透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、BT辣,口味豐富,男女老少來了都可以找到自己喜歡的口味,加上更具有保健功效,對女人美容養顏,對男人壯腰補膝,很快就口碑相傳,生意興隆。

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培訓內容

各種秘制烤蹄 、特色秘制雞爪的醬、 調味粉的配置,各種秘制烤蹄、特色秘制雞爪的腌制方法 與 烤制技巧和專用油的制作 秘制撒粉的制作等等。

培訓時間 不限學習時間,學會為止,包教包會,一般3天左右,根據個人掌握情況而定

培訓費用 包含技術轉讓費、資料費等。

川味麻辣烤蹄 將川味有機結合到烤蹄之中,麻辣鮮香,深受喜食辣味的顧客歡迎,是烤蹄中的銷售*。

怪味西柚烤蹄 初嘗口味有些怪異,但在口中細細品味后,方知西柚的香味與烤蹄的結合是完善無比,只有細心品嘗才知道其中的奧秘。

黑椒皇汁烤蹄 黑椒提煉的濃汁,吃時口味椒辣,黑椒味道完全滲入烤蹄中,體驗黑椒香味與辣在口中慢慢的溶化感覺。

樟茶風情烤蹄 樟茶的清香,別具誘惑,當中滋味需細細品味,顧客好評不斷。

Bt變態味烤蹄 超級變態辣味,非一般人所能承受,體驗從頭到腳尖暢快。注意怕辣者勿食,否則…

咖哩皇家烤蹄 當咖哩遇上烤蹄,一次完美偶遇造就了絕世好味道,不信您來試試。

墨西哥味烤蹄 來自墨西哥的味道,*一次與烤蹄結合,完全不同的口味,等待您的品嘗。

法式調汁烤蹄 將烤蹄吸收法國的浪漫口味,讓每次品嘗都增加了浪溫情調。深受以情侶 們的喜愛。

BBQ醬味烤蹄 BQQ醬味將燒烤功夫發揮到最極至,體驗燒烤王者之味



長沙湘源地小吃技術中心

優惠活動:A:學兩個項目送兩個項目 B:提供吃住

湘源地聯系人:葉彬

湘源地小吃創業熱線:136-6733-3612

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打工不如自己創業,俗話說,學會一個技術,

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1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。

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