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秦漢軒餐飲管理有限公司
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學習水餃技術 西安秦漢軒特色小吃雞排飯烤肉飯蓋澆飯培訓 |
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餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的歷史。
餃子深受中國廣大人民喜愛的食品,是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣,南方地區也普遍有餃子這一食品。是中國東漢南陽醫圣張仲景發明的,餃子的歷史沿革經歷了漫長的漸進過程,明朝末年張自烈作了很好的說明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。”
培訓種類:鮮肉白菜餡 鮮肉香鍋餡 鮮肉蓮菜餡 牛肉芹菜餡 韭菜雞蛋餡 豬肉大蔥餡
QQ號:1 7 5 0 4 1 3 6 7 9(空間里有實拍場景和詳細項目資料)
手機/微信:1 7 7 9 2 0 5 6 7 3 7
培訓過程:
1.和面技術培訓
2.餃子皮的制作技術
3.菜品的選購與搭配
4.餃子餡的調制技術
5.包餃子技術
6.酸湯的調制技術
對于初始創業小吃者來說,就想一站式服務,沒錯秦漢軒餐飲VIP就是這樣的:
優勢一:專業設備,模擬實體店操作。(教學多有設備和飯店后廚一樣,專業設備教學,學會之后大型設備直接啟用)
優勢二:大批量生產,至少100份,學會為止(大批量制作,跟開店制作流程一樣,熟練操作,產品制作熟悉,不限制學習時間學會為止)
優勢三:免費進行開店選址輔導(公司根據您學習的項目,包括您開店的大體位置,給您做選址指導)
優勢四:免費出裝修設計圖紙,施工圖,水電圖,門頭設計,效果圖。(店面裝修設計統一有秦漢軒餐飲所負責)
優勢五:免費上門帶店,采購設備及原材料,產品標準化。(根據店面經營小吃的種類,專業師傅上門指導,所用的廚具,原材料該怎么買,所有產品制作流程,數量標準化)
優勢六:免費進行經營管理培訓(店面經營管理,食材的保存,后廚衛生的管理,店面運營,人員的管理)
優勢七:根據學習項目贈送創業獎(調料、設備、工具)
收費標準:
2980任選5項學習,限2人學習,贈送價值600元產業獎(調料、設備、工具等)
3980任選8項學習,限3人學習,贈送價值900元產業獎(調料、設備、工具等)
4980任選12項學習,限4人學習,贈送價值1200元產業獎(調料、設備、工具等)
特色小吃
(陜西涼皮 秦鎮米皮)臘汁肉夾饃 臘牛肉夾饃 老潼關肉夾饃 岐山搟面皮
(川 |
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