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湖南省香木海茶業有限公司
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| 安化黑茶 |
安化黑茶_選擇湖南省香木海茶業有限公司是一家集種植、研發、生產、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業企業。企業自成立以來，深刻的挖掘了中國茶文化，汲取幾千年來茶葉前輩們的智慧，積極恢復制茶古藝，提升茶葉的品質與品味，旨在通過產品的推廣，品牌的建設來推動茶文化的傳播，與此同時制定了一系列的好茶標準。咨詢：15111222333
一、什么是黑茶？
黑茶是我國六大茶類之一,是我國特有茶類。黑茶是以一定成熟度的鮮葉為原料，經殺青、渥堆民酵、蒸壓等工序制成的一大類茶葉的總稱，是我國西北少數民族的生活必需品。因常加工成磚形成品，也稱“緊壓茶、“磚茶”。
二、什么是安化黑茶？
安化黑茶是采用湖南雪峰山脈茶區的大葉種群體品種為原料，經過殺青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工藝加工而成的具有干茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色紅明艷亮，略帶獨特松煙香的品質特征的毛茶和以其為原料蒸壓成型的緊壓茶的總稱。
三、什么是天尖？
湖南黑茶成品有《三尖》之說，即天尖、貢尖、生尖，歷史上皆為湖南黑茶之上品，其中以天尖為。天尖采用谷雨時節鮮葉加工而成，歷史上主要供皇室階層飲用，是西北地區的貴族飲品。清道光年間（1825年前后），被列為貢品。
天尖茶前幾泡茶的松煙香較濃，喝的淡的朋友則可在前面幾泡沖泡速度加快，醒茶時間加長。
天尖：是用一級黑毛茶壓制而成, 外形色澤烏潤，內質香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。
貢尖：是用二級黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。
生尖：是用三級黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐，香氣平和，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐，葉底黑褐粗大。
湖南省香木海茶業有限公司
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調 飲
1、洗具，盛水（將水燒開）。2、投茶（茶水比例1:80）。3、文火煮茶（5分鐘左右）。4、加奶，液體純牛奶與茶水的比列大概是1:5（液體純牛奶或奶粉）。5、加少許鹽或糖（依據個人喜好而定）。6、過濾或自然沉淀（2分鐘）。7、入杯品飲。 特色：茶添奶香，奶添茶味。
根據發酵程度的不同可以把茶分為六類：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶和黑茶。其中黑茶又被成為“后發酵茶”，而其他五種則為“前發酵茶”。黑茶的代表中大家*熟悉的就是安化黑茶了。
什么樣的黑茶才算好？
好的黑茶總的品質要求色澤黑而有光澤，湯色橙黃而明亮，香氣純正，陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸 |
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