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滎陽市成遠(yuǎn)食品機(jī)械廠
聯(lián)系人:崔杰
先生 (銷售經(jīng)理) |
電 話:0371-66123888 |
手 機(jī):18336374554 |
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真空滾揉機(jī),食品滾揉機(jī),真空腌肉機(jī) |
真空滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)實(shí)在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高.
性能優(yōu)點(diǎn):
槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)獨(dú)特,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高;單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇;可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能。
真空滾揉機(jī)的性能優(yōu)點(diǎn):
1、使肉類淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;
2、增強(qiáng)肉的結(jié)著力,增強(qiáng)產(chǎn)品彈性;
3、改善肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎;
4、增加產(chǎn)品保水性,提高出品率;
5、保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;
6、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間設(shè)定滾揉時(shí)間;
7、設(shè)定滾揉間歇時(shí)間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)自動(dòng)出料。 |
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