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成都寶斯特廚具
| 聯(lián)系人：尹小姐
女士 (經(jīng)理) |
| 電 話(huà)：02885083298 |
| 手 機(jī)：15756320628 |
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| 成都炒酸奶機(jī)，成都炒酸奶機(jī)批發(fā)，成都商用炒酸奶機(jī) |
【尹經(jīng)理/微信:157-5632-0628 Q:332-8972-671】
商用酸奶機(jī)，是一種商用制造酸奶的機(jī)器。給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個(gè)環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶。
商用酸奶發(fā)酵柜
商用酸奶發(fā)酵柜(11張)
商用酸奶機(jī)發(fā)酵柜發(fā)酵的酸奶，呈凝固狀，像奶白色的豆腐腦，奶香濃郁、口味可調(diào)。可以加入果醬、蜂蜜、檸檬、果汁等，凝固型發(fā)酵酸奶新鮮度佳、活性高、安全衛(wèi)生；不加任何添加劑、防腐劑、增加劑，綠色健康，是*原始、*純正的發(fā)酵型原味酸奶。
由于現(xiàn)場(chǎng)發(fā)酵，保證了乳酸菌的活性和益生菌的數(shù)量，同時(shí)得到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更利于吸收的乳酸鈣、多種維生素，能調(diào)解腸道、降低膽固醇，是補(bǔ)鈣、健身、美容的好飲品。同時(shí)糖尿病患者更可以放心飲用無(wú)糖酸奶。
適用范圍編輯
商用酸奶機(jī)適用范圍： 酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊專(zhuān)用機(jī)型，茶餐廳、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、飲品店、超市、冷凍食品廠
工作原理編輯
酸奶機(jī)自制酸奶的工作原理是恒溫發(fā)酵法，所以酸奶機(jī)*基本的功能就是加熱和恒溫，只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度，這臺(tái)酸奶機(jī)就可以做出酸奶；除了溫度，自制酸奶的另一個(gè)主要因素就是時(shí)間，而酸奶發(fā)酵的時(shí)間并不是一成不變的，牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機(jī)的恒定溫度都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，所以即使帶有定時(shí)控制功能，也是形同虛設(shè)，需要經(jīng)過(guò)實(shí)踐來(lái)調(diào)整，每一個(gè)因素的改變都會(huì)帶來(lái)時(shí)間的變化；而且酸奶發(fā)酵好以后，即使酸奶機(jī)自動(dòng)斷電，也不能置之不理，必須要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，這樣的酸奶才是安全的。
產(chǎn)品特點(diǎn)編輯
【尹經(jīng)理/微信:157-5632-0628 Q:332-8972-671】
商用酸奶機(jī)從發(fā)酵到冷藏全過(guò)程“一鍵式”控制，實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵過(guò)程和保存、冷藏過(guò)程在同一個(gè)機(jī)器中進(jìn)行，2次自動(dòng)上鎖，從而保證了乳酸菌的發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間及儲(chǔ)藏的環(huán)境，使得乳酸菌能夠充分的分裂成長(zhǎng)，更保證了乳酸菌的存活條件，所以在發(fā)酵過(guò)程完成后，乳酸菌的數(shù)量達(dá)到了傳統(tǒng)酸奶中乳酸菌的幾千倍，而存活時(shí)間也得到了*大限度的提高。制作時(shí)，不需要添加任何不利于人體的添加劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、香精、色素、甜味素等，且僅4個(gè)多小時(shí)后就可食用。從而保證了酸奶的健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、新鮮。
商用酸奶機(jī)采用獨(dú)特的紅外線恒溫倉(cāng)設(shè)計(jì)，用電子控制器對(duì)加熱時(shí)間和溫度進(jìn)行控制，達(dá)到定時(shí)恒溫發(fā)酵的目的，并能控制乳酸菌的*佳生長(zhǎng)溫度，保證乳酸菌在*適合的溫度中進(jìn)行生長(zhǎng)和*大限度的生長(zhǎng)繁殖效果，同時(shí)也滿(mǎn)足了人們對(duì)不同酸度的需要，還可以滿(mǎn)足對(duì)各種菌的培養(yǎng)所需要的溫度和時(shí)間的要求。精度恒 |
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