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百色通用美萍管理軟件餐飲管理系統(tǒng)

詳細(xì)說明

       “美萍餐飲ERP管理系統(tǒng)” 是由美萍軟件公司擁有十余年經(jīng)驗豐富的研發(fā)隊伍，憑借十年餐飲行業(yè)軟件開發(fā)經(jīng)驗結(jié)合餐飲管理行業(yè)專家隊伍提出的先進管理理念傾力打造的一款面向大中型酒店、餐廳等餐飲娛樂業(yè)的管理系統(tǒng)。其管理模式是一套建立在信息化基礎(chǔ)之上的，以業(yè)務(wù)處理為基礎(chǔ)，以客戶為中心，以降低成本提高利潤為目標(biāo),超越了傳統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng)的概念，吸收了客戶關(guān)系管理(CRM)，企業(yè)資源計劃(ERP)等先進的管理思想，極大地擴展了餐飲企業(yè)管理信息化的范圍,并*終提升餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和在行業(yè)中的競爭優(yōu)勢。

功能簡析

系統(tǒng)設(shè)置->商品項目：是店方提供給賓客的并收取一定費用的項目（例如：酒水、香煙、菜品等）。 此項目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在為賓客增加消費時使用。 

系統(tǒng)設(shè)置->計費設(shè)置：計費設(shè)置主要是提供計算收取在店賓客消費費用的方法。

主要包括：（1）全場打折設(shè)置：如果啟用了全場打折（會員打折比率將失效），那么在賓客結(jié)賬時將根據(jù)設(shè)置好的打折比率進行打折優(yōu)惠；

（2）自動將結(jié)賬金額取整 ：結(jié)賬時可自動將消費金額取整，避免小數(shù)的出現(xiàn)。

系統(tǒng)設(shè)置->服務(wù)生設(shè)置：服務(wù)生是指能為賓客提供服務(wù)的本店員工，在此設(shè)置中可增加、修改、刪除服務(wù)生信息，還可為每個服務(wù)生設(shè)置相應(yīng)的服務(wù)生等級（例如：高級技師、中級技師、普通技師等）。有了服務(wù)生等級可在商品項目中為每種服務(wù)項目所對應(yīng)的服務(wù)生等級設(shè)置相應(yīng)的提成金額（如果有此需求）。

會員管理：會員是本店的VIP客戶、簽單客戶、團會客戶、合約客戶、其他客戶的統(tǒng)稱。可設(shè)置會員等級（例如：高級會員、中級會員、普通會員等）還可為每種會員等級設(shè)置打折比例。 

系統(tǒng)設(shè)置->操作員管理：操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工，管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限。

系統(tǒng)設(shè)置->打印設(shè)置：打印設(shè)置可控制在賓客結(jié)賬時是否為賓客打印結(jié)賬清單及控制票據(jù)的打印格式。 

系統(tǒng)設(shè)置->數(shù)據(jù)管理：包括初始化數(shù)據(jù)、自動備份數(shù)據(jù)。 

外賣管理：客人到本店或通過電話訂餐，可記錄訂餐客人基本的信息和訂餐信息，可對這些客人送餐跟蹤服務(wù)（訂餐->送餐->回款）。 

點單消費：客人進店后直接到前臺點菜消費，同時付費買單，客人點的菜品將被打印到相應(yīng)的打印機（如打印到后廚或打印到不同的吧臺）。支持會員打折，會員掛賬等操作。 

暫掛賬單：中止當(dāng)前客人的點菜操作并開始為下一位客人點菜操作，（假如當(dāng)前客人點了部分后暫時要考慮一下還用不用點其它菜品，這時操作員可以靈活掌握將當(dāng)前賬單暫掛，等下一位客人點完后再取出先前的賬單繼續(xù)點菜。 

 
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