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四川緣鴻特種養殖場
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| 四川小雞苗價格,四川小雞苗批發 -四川緣鴻養殖場 |
土雞，家禽的一種。有別于籠養的肉雞、蛋雞。公雞冠大而紅，性烈好斗，母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋，營養價值高。雞肉、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。對于具備一定條件的農戶來說，飼養柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養殖。
土雞和野雞有些區分。它們在育雛的時候有些差別，但其他的基本差不多。
土雞性成熟時間較晚，受季節影響大，春天飼養的土雞性成熟早，秋季飼養的土雞開產晚，一般開產日齡為150～180 日齡。自然條件下，土雞的產蛋性能具有極強的季節性，主要受營養、溫度和光照的影響，每年春、秋季是其產蛋率較高的時期。而在光照時間縮短、氣溫下降、營養供應不足的冬季會停止產蛋。所以，土雞的年產蛋量低，一般只有100～130 枚。
土雞產業如今所迎來的“暖春”，不僅僅體現在土雞受關注、土雞受歡迎，還表現在一系列以土雞為主打的餐飲品牌的持續熱銷。如*大的雞肉米飯快餐品牌老鄉雞，由于堅持使用自主養殖的傳統土雞，正以其高品質的菜肴，大獲消費者青睞。老鄉雞市場部負責人表示，2012年12月初至今，老鄉雞各門店銷量同比上漲42%。
老鄉雞這家位的快餐連鎖品牌，經過30年的發展，已經建立了大規模的養殖園，自己養殖的土雞需要精心照料180天才出欄，并且配套發展出了一系列品質監管體系，“由于我們堅持自己養殖、自己生產，且均選用優質的土雞，近期銷量有較大幅度上升。”一位企業管理人員表示。
無論是有口皆碑的傳統土雞，還是受消費者熱捧的土雞餐飲品牌，價值理念的重塑是一大關鍵因素，而另一因素還是在于對消費者利益的重視。如今越來越多的餐飲企業都紛紛主打傳統土雞，也正是出于這一點。 |
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