久久五月天综合,久久综合九九,日本久久一区二区三区

商業(yè)機會產(chǎn)品大全企業(yè)名錄我商務(wù)中心 |

網(wǎng)址：allcoldydy.qy6.com 果蔬鮮花真空預(yù)冷機_深圳市謳科制冷設(shè)備有限公司手機站

深圳市謳科制冷設(shè)備有限公司

首頁公司介紹產(chǎn)品展示供求商機誠信檔案聯(lián)系我們

深圳市謳科制冷設(shè)備有限公司

聯(lián)系人：楊大勇先生 (銷售)

電話：0755-29102260

手機：13352928916

產(chǎn)品目錄

果蔬鮮花真空預(yù)冷機

詳細(xì)說明

鮮花保鮮真空預(yù)冷機

鮮花采收后的真空預(yù)冷保鮮。采收的鮮花應(yīng)產(chǎn)即進行快速降溫處理，即預(yù)冷。鮮花的預(yù)冷保鮮方法比較多，其中十分有效的一種是真空預(yù)冷保鮮。真空預(yù)冷保鮮是依據(jù)真空條件下可加快水分蒸發(fā)的特性，把鮮花放置在真空預(yù)冷槽內(nèi)進行真空處理，鮮花中的部分水分向外蒸騰，其中的潛熱隨水蒸氣釋放體外，從而使鮮花迅速降溫。真空預(yù)冷不僅速度快、降溫比較均勻，而且由于降低了氣壓，使鮮花組織的氧氣濃度降低，乙烯釋放的濃度也降低，可有效地保持鮮花新鮮度和延長貯存期。

　　鮮花真空預(yù)冷保鮮工藝參數(shù)。鮮花的真空預(yù)冷保鮮主要是以控制預(yù)冷過程的真空度來控制溫度、濕度。所需真空度高低與預(yù)冷槽內(nèi)鮮花的生理特點、鮮花靈敏量、鮮花本身濕度以及真空設(shè)備的性能有關(guān)。

鮮花真空預(yù)冷機保鮮中的問題及對策。鮮花真空預(yù)冷保鮮過程會引起鮮花失水現(xiàn)象，大約溫度每下降10℃散失水分1%，如溫度從30℃降到5℃，大約失水3%。鮮花如果失水平嚴(yán)重，表面氣孔開放，會導(dǎo)致新鮮度下降，影響鮮花品質(zhì)。所以必須嚴(yán)格控制鮮花有合適的濕度。

吸水是指鮮花在預(yù)冷前使鮮花吸水一段時間后連同容器一起放入真空槽內(nèi)進行真空預(yù)冷，此法主要適用于要求預(yù)冷*終溫度較低的鮮花（如要求1℃至2℃）。另外，對于采收后具有較多花蕾的鮮花，還在容器水里加入1%左右的硝酸銀作為保鮮劑。吸水處理由于容器占用真空槽的一定空間，因而影響生產(chǎn)效率。噴水處理是指預(yù)冷前使用加濕機對鮮花進行均勻地噴霧加溫，使鮮花預(yù)冷前使用加溫機對鮮花進行均勻地噴霧加濕，使鮮花預(yù)冷前具有足夠的水分。實踐證明，噴水處理簡便適用。

　　真空預(yù)冷機具有降溫時間快（一般只需20至30分鐘）、效率高、降溫均勻、不受包裝影響等顯著特點，特別適應(yīng)鮮花這類表面積與體積比大的物品預(yù)冷保鮮。隨著預(yù)冷工藝的不斷完善，真空預(yù)冷設(shè)備的性能進一步提高，真空預(yù)冷保鮮在鮮花貯藏或運輸中的應(yīng)用會越來越普及。

真空冷卻的基本原理：新鮮果蔬放在密閉的容器中，隨著壓力的持續(xù)降低，果蔬會蒸發(fā)水分而冷卻。由于果蔬組織內(nèi)外的壓力差，組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出。這樣，冷卻從組織內(nèi)部到外表面同時進行，即所謂均勻冷卻。這是真空冷卻所獨有。

真空預(yù)冷設(shè)備是一種冷卻加工設(shè)備，不是貯藏設(shè)備。它的用途只是讓物品迅速冷卻到設(shè)定的溫度，然后就從設(shè)備中將物品取出。

真空預(yù)冷方法與其它冷卻方法相比較，具有如下特點：（1）保鮮時間長；能快速去除新鮮農(nóng)產(chǎn)品的田間熱，降低呼吸熱；（2）冷卻時間只有20分鐘左右；對物品原有的感官和品質(zhì)保持到*好；（3）能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物；（4）組織內(nèi)外均勻冷卻；對環(huán)境無任何污染；（5）運行成本低；可以延長貨架期。經(jīng)真空預(yù)冷