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東莞市天睿計算機科技有限公司
聯系人:余飛
先生 (業務經理) |
電 話:076989779666 |
手 機:18024771681 |
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東莞用友*暢捷通——餐飲管理軟件T3-餐飲通(精典包)、無線點菜系統 |
T3—餐飲通(精典包):主要由完善的前臺營業管理功能,各式報表分析、會員管理、短信營銷、無線點菜、分單打印、暢捷支付等功能組成,主要面向成長性餐飲企業,側重客戶營銷管理,但是不包括精版庫存管理。
提高管理:通過信息化的應用,實現企業工作流程明晰,內部管理協調,組織結構優化,有效提升管理能力。
深度營銷:注重客戶營銷管理,借助營銷管理平臺,營銷人員可以充分掌握客戶的消費動態,有效的改進、調整營銷策略,挖掘顧客價值,提升企業效率。
穩健運營:透過多維綜合統計分析,明晰企業管理狀況,及時調控,保持企業健康、穩定發展。
功能一:前臺營業,此系統含客戶化(系統管理)、基礎數據、營業中心、結算中心、會員中心、應收管理、營業報表、統計分析等功能。具體如下:
客戶化(系統管理):包括公司信息、建公司賬、權限設置、數據工具和日志管理;
基礎數據:包括部門和員工檔案、餐桌檔案、菜品檔案、價格清單、賓客檔案、計量、關聯設置、打印設置、營業班次、方案設置、摘要維護、圖片檔案管理、付款方式、酒店接口設置,財務接口;
營業中心:包括預訂管理(內設來電客顯)、點單、海鮮過磅、沽清管理、菜品核價;
結算中心:包括收銀中心、日結、發票管理、收銀交班;
會員中心:包括會員卡管理、會員消費管理;
應收管理:包括業務伙伴分類、業務伙伴、結轉、應收單、收款單、應收余額表、應收明細表;
營業報表:包括營業回顧、收銀報告單、收銀明細表、賬單明細表、收銀員明細表;
統計分析:包括菜品消費統計、退單統計、贈品統計、客戶消費統計、客戶消費習慣分析、臺桌周轉率、轉臺報表、部門銷售報表、消費檔次定位分析、點單員分析、消費分析、營銷員分析、VIP卡提成報表、人均消費日報表、反結報表、消費類型統計報表、套餐配菜銷售匯總報表。
功能二:觸摸屏,此系統含主界面、開臺、點單、打印、付款、查詢、收銀交班和前臺日結等功能。具體如下:
主界面:沽清、抹臺等;
開臺:包括點菜、折扣、廚房等;
點單:包括加菜、減菜、要求、送單等;
打印:包括對賬單、收銀單、結賬單;
付款:包括依結算方式(收款、簽單、免單)進行收銀,支持多臺聯結;
查詢:包括會員、賬單、資源等;
收銀交班:包括生成繳款報表,供財務稽核;
前臺日結:包括對銷售、消費情況進行轉歷史數據
功能三:PDA無線點單,使用標準手持式無線PDA或點菜寶,實現開臺、點菜等業務操作,具體如下:
開臺:點菜、折扣、廚房等
點菜:加菜、減菜、要求、送單等;
功能四:分單打印,此系統具有集中處理菜品的打印等功能,具體如下:廚房自動分單打印系統
功能五:物流及收支管理,含基礎數據、物流管理、收支管理等功能,具體如下:
基礎數據:包括地區分類、業務伙伴類別、業務伙伴、物料分類、物料檔案、部門類別、部門檔案、人員類別、人員檔案、倉庫分類、倉庫檔案、計量單位、付款方式、財務接口;
物流管理:包括基礎設置、日常業務、特殊業務、成本管理、賬簿查詢、統計分析;收支管理:包括日常業務、統計分析;
管理方面:
增效:提升服務效率和品質,增加營業收入
經營(時間)效率:快速點單、快速下單、快速結賬、快速交班……
服務質量:減少顧客等待、提升企業檔次、記錄消費習慣,實現“賓至如歸”、消費項目沽清管理,避免無謂錯誤……
員工激勵:精細記錄員工的工作數量和質量,為采用更有效的晉升、工資管理辦法提供可能性
信息化使粗放式經營變為集約式的經營
挖潛:精細控制成本,杜絕跑冒滴漏,降低經營成本
前臺收銀階段:避免顧客跑單、杜絕收銀飛單、冒單,凈化打折管理
應收賬款管理:控制帳期、信用額度,超期超額賬款主動提示,避免壞帳
物料菜品采購:供應商明細、貨品采購明細,規范采購過程,優化采購成本 |
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