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哪里有鴨霸王加盟，長沙鴨霸王培訓學校

詳細說明

哪里能學鴨霸王鹵菜之類的小吃做法？

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我們都是手把手的教學，實際操作，原材料到成品的整個過程包教會！以你自己學會為準，時間不限.

：鴨霸王培訓學習的品種有：

◎鴨付系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌等等。

◎雞系列：整雞、雞翅、雞爪

◎豬系列：豬蹄、豬耳、豬尾、豬腸

◎素菜系列：豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生

新食玳鹵菜：

1、鹵制品的市場選料采購技巧

2、熟悉配方中幾十多種專用香料的識別與市場選料技巧

3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法

4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）和利潤分析

5、各種材料鹵制的技巧和鹵水的保存、增香等后期處理

6、后期技術電話輔導及設備材料進貨渠道

培訓品種：

鹵葷類：鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖

鹵素類：鹵香干子、香鹵毛豆、腐竹、鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕以及豆制品種等。

鹵菜系列培訓是1280元！鴨霸王系列培訓是1580元！

幸運的是：2000元可以學鹵菜系列+鴨霸王系列！

┃長沙湖南新食玳項目部負責人：

┃咨詢電-話：13007413356（微信號）

┃咨詢Q- Q :2064693064

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湖南新食.玳培訓地址：長沙汽車西站商貿城2棟107號

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