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哪里有學(xué)做包子饅頭的我想開早餐店

詳細(xì)說明

    包子,中國傳統(tǒng)食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展,密切結(jié)合生活飲食上的需要,饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物,名曰為“包子”了,因為是用面和肉包成的,故被人們恰到好處。







培訓(xùn)品種介紹:



生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。





培訓(xùn)內(nèi)容:



1 .包點技術(shù)理論講解

2 .材料和調(diào)料的選購

3 .設(shè)備、工具的識別和配置

4 .包點發(fā)面、軋面技術(shù)及要點;

5 .包點各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點;

6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;

7 .包餡的手法技術(shù)及要點;

8 .原料存放、保鮮技術(shù)

9 .配料存放和配置技術(shù)

10.各類原料預(yù)處理方法

11.菜品搭配禁忌

12.開店選址和促銷指導(dǎo)

13.材料價格和采購渠道



*新活動學(xué)兩樣送兩樣,詳情隨時撥打以下咨詢電話。

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鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會為止;后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。





新食玳總部部分項目一覽表:



早餐油條類培訓(xùn)——油條,麻球,現(xiàn)磨豆?jié){、營養(yǎng)稀飯等



早餐包子店培訓(xùn)——長沙德園包點,饅頭,燒麥,橋麥,花卷,肉包,營養(yǎng)粥燒麥,饅頭,

花卷,蒸餃,餛飩,小蘢包,綠豆粥等等



早餐粉技術(shù)培訓(xùn)——牛肉粉,羊肉粉,豬腳粉,鵝肉粉,鴨血粉絲,原味湯粉,魚粉,鹵粉,

螺螄粉,酸辣粉,砂鍋粉,土豆粉,涼粉,涼面,涼皮等...



早餐餅技術(shù)培訓(xùn)——梅菜扣肉餅,老家肉餅,鹵肉卷,手抓餅,肉夾饃,醬香餅,蔥油餅

糖油粑粑,千層餅,武大郎燒餅,等等



快餐技術(shù)類培訓(xùn)——瀏陽蒸菜,豬腳飯,鹵肉飯,煲仔飯,蓋碼飯,快捷菜,木桶飯,

黃燜雞米飯,快餐小炒,特色炒飯等..

 
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