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江蘇新東方烹飪技術(shù)學(xué)校
| 聯(lián)系人：貝老師
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話：025-85368877 |
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| 江蘇新東方烹飪學(xué)校：廚師舌尖上的設(shè)計(jì)師 |
廚師這個(gè)職業(yè)應(yīng)該從人類學(xué)會(huì)烹調(diào)開始就出現(xiàn)了。但在歷史上，多數(shù)時(shí)候廚師是被認(rèn)為是比較卑微的職業(yè)。盡管飲食在人們的生活中必不可少，古代的達(dá)官顯貴們也很注重飲食，但有據(jù)可考的廚師在歷史中卻極少有記載。
而今，隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們?cè)絹碓阶⒅厣畹馁|(zhì)量，關(guān)注飲食文化和飲食藝術(shù)，廚師們已經(jīng)不再是“火夫”的形象，更多的時(shí)候，他們更像是提供給人們味覺和視覺享受的藝術(shù)家、是人們舌尖上的設(shè)計(jì)師。他們不再只是傳統(tǒng)的將食物加工成熟，更多的時(shí)候，他們會(huì)對(duì)各種食材進(jìn)行全方位的了解，對(duì)菜品的色澤、造型等進(jìn)行改造及創(chuàng)新，利用最簡單的食材，加上獨(dú)具匠心的巧妙搭配，給人們帶來視覺與味覺的挑戰(zhàn)。江蘇東方烹飪學(xué)校，培養(yǎng)了一批又一批的優(yōu)秀學(xué)子，在這里，有著數(shù)以千計(jì)的潛力廚師正在成長，他們因?yàn)闊釔叟腼兌嗑塾诖耍耘腼兂鼍嗜松鸀閯?dòng)力，以為人們烹調(diào)餐桌上的美味佳肴為目標(biāo)而蓄勢(shì)待發(fā)。 |
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