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洛陽天府怡香洛陽專業(yè)茄汁面培訓 洛陽茄汁面小吃培訓 |
洛陽天府怡香洛陽專業(yè)茄汁面培訓 洛陽茄汁面小吃培訓 :
茄汁面酸甜可口,回味無窮,是一道健康又營養(yǎng)的美食。茄汁面的做法有很多種,如果你想知道茄汁面怎么做,就接著往下看。下面我就把茄汁面的不同做法介紹如下:
原料:面條、西蘭花、雞蛋、青豆、蝦仁、西紅柿
配料:洋蔥、蒜頭、番茄醬、鹽
做法:
1、撈面條:面條放沸水里煮熟,撈起裝在碗里。煮面條時在水里加一點油。
2、撈西蘭花:西蘭花放沸水里煮熟撈起,煮的時候水里加點油和鹽。把西蘭花擺到面條上。
3、炒雞蛋:鍋里放一勺油,雞蛋炒熟裝盤待用。鍋里再加入一點油,將蒜頭放油里爆出香味取走。
4、做醬料:洋蔥切絲入鍋里炒香,放入青豆、蝦仁翻炒片刻。加入番茄醬2勺、鹽、小半碗的水。燒開后加入炒好的雞蛋和西紅柿,翻炒均勻,起鍋澆到面條上,拌勻就可以了。
這道面健康營養(yǎng)、酸甜可口。 |
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